2021年超市消防安全知識參考模板

消防是一項社會性、科學性很強的工作,是人民生命財產安全和社會主義經濟建設的重要保障之一。那么你知道超市消防安全都有哪些知識嗎?本文是小編整理的超市消防安全知識，僅供參考。

目錄

★超市消防安全知識

★商場消防安全基礎知識員工須知

★消防安全知識

★超市消防安全知識

一、會逃生自救

發生火災時，如果被大火圍困，特別是被圍困在樓上時，在撥打了119報警電話后，我們應千方百計設法自救。具體做法如下：

1、發生火災趕緊逃

如火勢不大，可浸濕棉被、毯子等披在身上從火中沖出去。此時，要當機立斷，切不可猶豫不決，以免火勢越燒越大，錯過逃生時機。身處煙霧捂口鼻

若被困周圍煙霧很大，這可比火更為可怕。因為煙霧中含有大量的’有毒有害氣體，如果不加防備，就會被有毒有害煙氣熏倒，這往往是火災事故中死亡率最高的原因約占95%以上。如果一定要沖出煙霧區，必須用濕毛巾等捂住鼻嘴，盡可能地貓腰貼地跑出，這樣才能減少煙氣的吸入量，以免中毒倒下。

2、觀察周圍找生機

如果建筑物有避難房、疏散樓梯的，可以先躲進避難房或由疏散樓梯撤至安全地方。

如多層建筑物火災，樓梯已被燒斷，或者火勢已相當猛烈時，可以利用房屋的老虎窗、陽臺、下水管道或其他可以接地牢固的物件逃生。

3、跳樓逃生有技巧

如生命受到威脅，又無逃生之路時，可以用繩索或將床單撕成條狀連接起來，一端拴在固定物件上，再順著繩索或布條滑下。

如果萬分情急決定跳樓出逃時，可先往地下拋出一些衣物棉被等，以增加緩沖，然后手扶窗臺往下滑，以縮小跳落高度，并盡力保持雙腳著地，盡可能地保全性命。

如處在較高樓層，且又無法采取跳樓逃生的辦法時，可在室內，關閉通向火區的門窗，如有條件，盡可能向門窗上澆水以緩火勢蔓延。這時，要采取一切辦法如可用打電話，拋物件等辦法向樓下的人發出求救信號，以贏得救援的機會。

危難見真情，在處于火場生死關頭，更要發揚互助和奉獻精神，盡力幫助老、幼、婦、弱者優先疏散。千萬不能驚恐失措，無序奪路。

4、逃命切忌進電梯

尤其應該注意的是，處在高層建筑火災時，如果不是消防專用電梯，絕對不能進電梯逃生。因為這時的電梯電源隨時有可能被切斷，并且電梯通道往往在發生火災時首先成為煙霧的襲擊部位而成煙道。

二、消防知識和自救

水火無情，慘痛的教訓使我們痛定思痛。消防安全工作已引起全社會的高度重視，人們的消防安全意識也日益增強。我們小學生也要增強消防安全意識,懂得消防自救措施。火作為人類的朋友，一旦翻臉便會釀成慘劇,讓我們在火場中學會拯救自己，也許會獲得第二次生命。

在日常中我們應該掌握哪些消防常識呢?

1、不玩火、不隨意擺弄電器設備。

2、提醒家長不可將煙蒂、火柴桿等火種隨意扔在廢紙簍內或可燃雜物上，不要躺在床上或沙發上吸煙。

3、提醒家長在五級以上大風天或高火險等級天氣，禁止使用以柴草、木材、木炭、煤炭等為燃料的用火行為，禁止室外吸煙和明火作業。

4、家或入睡前，必須將用電器具斷電、關閉燃氣開關、消除遺留火種。用電設備長期不使用時，應切斷開關或拔下插銷。

5、液化氣鋼瓶與爐具間要保持1米以上安全距離，使用時，先開氣閥再點火;使用完畢，先關氣閥再關爐具開關。不要隨意傾倒液化石油氣殘液。發現燃氣泄漏，要迅速關閉氣源閥門，打開門窗通風，切勿觸動電器開關和使用明火，不要在燃氣泄漏場所撥打電話、手機。

6、不要在樓梯間、公共走道內動火或存放物品，不要在棚廈內動火、存放易燃易爆物品和維修機動車輛，不要在禁火地點吸煙、動火。

7、發現火情后迅速撥打火警電話119，講明詳細地址、起火部位、著火物質、火勢大小、留下姓名及電話號碼，并派人到路口迎候消防車。

8、家中一旦起火，必須保持冷靜。對初起火災，應迅速清理起火點附近可燃物，并迅速利用被褥、水及其它簡易滅火器材控制和撲救。救火時不要貿然打開門窗，以免空氣對流，加速火勢蔓延。

9、要掌握火場逃生的基本方法，清楚住宅周圍環境，熟悉逃生路線。大火來臨時要迅速逃生，不可貪戀財物，以免失去逃生時機。逃生途中，不要攜帶重物，逃離火場后，不要冒險返回火場。

10、火場逃生時，保持冷靜，正確估計火勢。如火勢不大，應當機立斷，披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向逃離。逃生時不可乘坐電梯。逃生時應隨手關閉身后房門，防止煙氣尾隨進入。

11、樓下起火，樓上居民切忌開門觀看或急于下樓逃生，要緊閉房門，可用浸濕的床單、窗簾等堵塞門縫或粘上膠帶。如果房門發燙，要潑水降溫。

12、若逃生路線均被大火封鎖，可向陽臺或向架設云梯車的窗口移動，并用打手電筒、揮舞衣物、呼叫等方式發送求救信號，等待救援。

火災無情，當大火燃起時，要做的第一件事就是抓緊脫離險境。在脫離時，往往要穿過著火地帶，這時如果火勢尚不太猛，可以穿上浸濕的不易燃燒的衣服或裹上濕的厚毯子。地面有火可以穿上膠鞋，穿過火區時要迅速果斷，不要吸氣，以免被濃煙熏嗆。逃生之前，要探明著火方位，確定風向，在火勢蔓延之前，朝逆風方向快速離開火災區域。

房間里著火時，必然會產生很多濃煙，其中含有大量的一氧化碳，在這種環境停留時間過長，就會中毒。煙能隨著熱空氣聚集在房間上部，而室內下部，能看清物品和方向，這時人們應該蹲下或趴下。如果時間、條件允許的話，可用濕毛巾捂住口鼻，爬向門口。打開房門后，沿著樓梯走下去，千萬不要走電梯，因電梯隨時可能因為火場停電不能升降或被燒壞。

三、對于我們校園內的學生們，遇到火災時，該如何逃生自救?

1、早逃生。在一般情況下，火勢由初起到狂燒，只需十幾分鐘，留給人們的逃生時間非常短暫。因此，在發生火災時，一定不要埋頭搶救家庭財產而導致悲劇的發生，而是要快速逃離。

2、要保護呼吸系統。在逃生時用水蘸濕毛巾、衣服、布類等物品，用其掩住口鼻，以避免煙霧熏人導致昏迷或者中毒和被熱空氣灼傷呼吸系統軟組織窒息致死的危險。如果煙霧較濃，膝、肘著地，匍匍前進。

3、 要從通道疏散。如疏散樓梯、消防電梯、室外疏散樓梯等。也可考慮利用窗戶、陽臺、屋頂、避雷線、落水管等脫險。

4、要利用繩索滑行。用結實的繩子或將窗簾、床單被褥等撕成條，擰成繩，用水沾濕后將其拴在牢固的管道、窗框、床架上，被困人員逐個順繩索滑到下一樓層或地面。

5、低層跳離，適用于二層樓。跳前先向地面扔一些棉被、枕頭、床墊、大衣等柔軟的物品，以便“軟著陸”，然后用手扒住窗戶，身體下垂，自然下滑，以縮短跳落高度。但千萬要記住莫跳高樓，因為從10米以上三層樓高的高度往下跳，很少活命。為此，最要緊的是求救，應該立即用水蘸濕床單、被褥，用其塞緊門窗，防止煙霧滲透進來，同時要不斷地向床單、被褥上潑水，防止其干燥。

6、要借助器材。通常使用的有緩降器、救生袋、網、氣墊、軟梯、滑竿、滑臺、導向繩、救生舷梯等。

7、為暫時避難。在無路逃生的情況下，可利用衛生間等暫時辟難。避難時要用水噴淋迎火門窗，把房間內一切可燃物淋濕，延長時間。在暫時避難期間，要主動與外界聯系，以便盡早獲救。

8、利用標志引導脫險。在公共場所的墻上、頂棚上、門上、轉彎處都設置“太平門”、“緊急出口”、“安全通道”、“火警電話”和逃生方向簡頭等標志，被困人員按標志指示方向順序逃離，可解“燃眉之急”。

9、要提倡利人利己。遇到不顧他人死活的行為和前擁后擠現象，要堅決制止。只有有序地迅速疏散，才能最大限度地減少傷亡。

四、幾種常見火災的撲救方法：

1、家具、被褥等起火：一般用水滅火。用身邊可盛水的物品如臉盆等向火焰上潑水，也可把水管接到水龍頭上噴水滅火;同時把燃燒點附近的可燃物潑濕降溫。但油類、電器著火不能用水滅火。

2、電氣起火：家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火，以防觸電或電器爆炸傷人。

3、電視機起火：電視機萬一起火，決不可用水澆，可以在切斷電源后，用棉被將其蓋滅。滅火時，只能從側面靠近電視機，以防顯像管爆炸傷人。若使用滅火器滅火，不應直接射向電視屏幕，以免其受熱后突然遇冷而爆炸。

4、油鍋起火：油鍋起火時應迅速關閉爐灶燃氣閥門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，還可向鍋內放人切好的蔬菜冷卻滅火，將鍋平穩端離爐火，冷卻后才能打開鍋蓋，切勿向油鍋倒水滅火。

5、燃氣罐著火：要用浸濕的被褥、衣物等捂蓋火，并迅速關閉閥門。

6、身上起火，不要亂跑，可就地打滾或用厚重衣物壓滅火苗。穿過濃煙逃生時，用濕毛巾、手帕等捂住口鼻，盡量使身體貼近地面，彎腰或匍匐前進。

消防四寶

即：滅火器、逃生繩、防毒面具、手電筒。

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★商場消防安全基礎知識員工須知

火災隱患防范于未燃，為了加強商場的安全生產管理工作，每位員工必須增強安全意識，熟悉和了解 “四懂、四會”、“四個能力建設”的詳細內容，為了確保商場安全有序的正常營業，現將“四懂、四會”、“ 四個能力建設”等具體內容明顯如下：

一、 1、四懂：

懂得本崗位的火災危險性，

懂得預防火災的措施，

懂得撲救火災的方法，

懂得逃生方法。

1、懂得本崗位火災的危險性

柜臺內電線是否老化或接觸不良，電熨斗不用時是否及時切斷電源、商場內使用電焊等明火需向領導報批。

2、懂得預防火災的措施

倉庫內物品堆放不能過高與照明燈保持距離30-50厘米，禁止使用打火機等明火照明，離開倉庫隨手關燈，禁止柜臺射燈近距離照射易燃物品上等。

3、懂得撲救火災的方法

帶電設備著火應立即撥打電話通，同時切斷電源就近取干粉滅火器撲救。帶電設備電線著火時嚴禁在未切斷電源的情況下用水撲救。

4、懂得逃生：

熟悉和了解本樓層的疏散通道，自己會逃生等。

2、 四會：

會報警、

會使用滅火器材、

會撲救初起火災、

會引導顧客疏散。

1、會報警

報警程序：首先確認火勢大小燃燒何種物資，撥打火警電話“119”或“110”，報警人不要驚慌，應報清楚地點、樓層、燃燒物資、火勢大小、報警人姓名、電話，派人到路口迎接消防車。

2、會使用滅火器材

使用干粉滅火器時，先拔下保險銷，將噴嘴對準起著火根部，保持1—2米距離，按下壓把，左右擺動噴射，平行推進;使用消火栓內水帶滅火時需兩人操作不要驚慌，先將水帶取出甩開，接好水槍和閥門接口，將水槍拉到火災現場，打開閥門進行滅火。若水帶長度不夠，可以將另一消火栓內水帶取出相連接，即可達到就近滅火的目的。

3、會撲救初起火災

一但失火馬上報警外，應立即就近取出干粉滅火器，拔下保險銷，站在火勢的上風，將噴嘴對準著火點根部，距離火源1-2米用手壓下壓把即可，也可以到就近的消火栓箱，將水帶打開，接好水槍和閥門接口將水閥打開進行滅火。

4、會引導顧客疏散

熟悉本樓層的安全疏散通道，一旦確認火災，疏散人員不要驚慌，盡量安撫顧客并有序地引導顧客往就近的安全通道逃生。

二、四個能力建設

1、組織檢查、消除火災隱患的能力

2、組織撲救初起火災隱患的能力

3、組織引導人員疏散逃生的能力

4、組織消防安全宣傳教育、培訓的能力

三、日常工作必須做到的

1、熟悉本樓層的消火栓、滅火器置放地點及疏散通道，全面了解本店的《滅火作戰預案》。

2、防火門應保持常閉狀態，消防通道暢通，防火卷簾門底下不能擺放物品。

3、貨品進、出時，貨車上的貨品不能堆放過高，以免碰破噴淋頭、煙感及其他設備;消防噴淋頭、煙感上嚴禁懸掛燈籠、廣告、裝飾物等。

4、嚴禁在通道上、貨梯間、防火卷簾門下、消火栓、滅火器前處擺放貨柜、貨品、貨車、購物車、紙皮、托盤等雜物，托盤用完應及時收放好;嚴禁在開水桶上放置餐具、茶具等;嚴禁在通道上放置雜物，晾曬衣服、毛巾等。

5、倉庫貨品規范堆放，應留有進出通道，體積大、分量重的物品不宜堆放過高，倉庫內產生的紙皮有情等垃圾應及時清理。

6、倉庫內嚴禁使用打火機、蠟燭等明火照明，人離倉庫做到隨手關燈。

7、發現有人在商場內吸煙、小孩玩火、破壞消防設備等行為，應立即阻止。

8、商場打樣后關閉所有電源除夜間留用外;將當天產生的紙皮等垃圾及時清除到商場統一存放垃圾處。

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★消防安全知識

知識一：滅火器材使用方法 使用時將筒體顛倒過來，一只手緊握提環，另一只手扶住筒體的底圈，將射流對準燃燒物。在撲救可燃液體火災時，如已呈流淌狀燃燒，則將泡沫由遠而近噴射，使泡沫完全覆蓋在燃燒液面上;如在容器內燃燒，應將泡沫射向容器的內壁，使泡沫沿著內壁流淌，逐步覆蓋著火液面。切忌直接對準液面噴射，以免由于射流的沖擊，反而將燃燒的液體沖散或沖出容器，擴大燃燒范圍。在撲救固體物質火災時，應將射流對準燃燒最猛烈處。使用時，滅火器應始終保持倒置狀態，否則會中斷噴射。

知識二：怎樣逃生自救 要保護呼吸系統。在逃生時用水蘸濕毛巾、衣服、布類等物品，用其掩住口鼻，以避免煙霧熏人導致昏迷或者中毒和被熱空氣灼傷呼吸系統軟組織窒息致死的危險。如果煙霧較濃，膝、肘著地，匍匍前進。要從通道疏散。如疏散樓梯、消防電梯、室外疏散樓梯等。也可考慮利用窗戶、陽臺、屋頂、避雷線、落水管等脫險。要利用繩索滑行。用結實的繩子或將窗簾、床單被褥等撕成條，擰成繩，用水沾濕后將其拴在牢固的管道、窗框、床架上，被困人員逐個順繩索滑到下一樓層或地面。

知識三：幾種常見火災的撲救方法 家具、被褥等起火：一般用水滅火。用身邊可盛水的物品如臉盆等向火焰上潑水，也可把水管接到水龍頭上噴水滅火;同時把燃燒點附近的可燃物潑濕降溫。但油類、電器著火不能用水滅火。電器起火：家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火，以防觸電或電器爆炸傷人。油鍋起火：油鍋起火時應迅速關閉爐灶燃氣閥門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，還可向鍋內放人切好的蔬菜冷卻滅火，將鍋平穩端離爐火，冷卻后才能打開鍋蓋，切勿向油鍋倒水滅火。

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