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冬至大過年的意思

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冬至是我國二十四節(jié)氣中最早制定的一個節(jié)氣,在廣東有“冬至大過年”之說,那么大家知道這是為什么嗎?這次小編給大家整理了冬至大過年的意思,供大家閱讀參考。

冬至大過年的意思

目錄

冬至大過年的意思

冬至逢壬數九是什么意思

冬至被稱為小年的原因

冬至大過年的意思

冬至是我國二十四節(jié)氣中最早制定的一個節(jié)氣,從那天開始,白晝一天比一天長,黑夜一天比一天短,陽氣上升,陰氣消減,是個吉利的日子,故古代曾有以冬至為歲首的,廣東人稱之為“亞歲”、“小年”,十分重視,甚至有“冬至大過年”之說。

冬至節(jié)開始于漢代,盛行于唐代。因為古人認為,冬至日北斗柄指向十二時辰的第一辰—子,含有重新開始的意味,所以古代曾以含有冬至的那一個月為正月的。我國民間歷來對冬至節(jié)很重視,把它與元旦(春節(jié))、端午、中秋并稱為四大節(jié)日。廣東則更為重視,故曰:“肥冬瘦年”,可見它在廣東人心中的位置。潮汕地區(qū)則稱冬至為‘“亞歲”,即“過小年”,故有“食了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。

冬至節(jié)那天,廣東不少地方都有祭拜祖先的習俗,除了各家各戶具備酒肉二牲、果品、湯圓祭拜外,還有在宗祠祭祖的。祭祖由宗族統(tǒng)一舉辦,往往是舉行一些殺豬宰牛,演戲酬神等,追念先祖的儀式,如宣讀族譜,講述家。史之類。一般家庭亦蒸糕,做% ;把、湯圓等,并殺雞殺鴨,準備一頓豐盛的晚餐,慶祝一番、。

冬季所食湯圓以菜葉包裹著,叫做“菜包槍。潮汕地區(qū)的米圓有兩種,一種糯米圓,一種粳米圓,人們在祭拜祖先之后,全家共桌而食,取意一家團圓。食后還要拿些糯米圓貼在門頭、屋梁、米缸等處,給老鼠吃,謂之“飼耗”。據說這是為了感謝老鼠從遠方把谷種偷來的恩典。也有說是先喂飽它,免得它再危害莊稼,咬爛衣物。

從農業(yè)生產的角度來說,這段時間正是秋收大忙之后,轉向積肥改土、犁冬曬自之時,農民抓緊這一時機,休養(yǎng)生息,慶祝豐收,懷念先人,美餐一頓,也是應一該的。

在飲食方面過去廣“東還有“冬至魚生,夏至狗肉”的習慣,屈大均在《廣東新語》中還寫道:“繪成雙蝶食如流,冬至魚生絕勝秋:,”但因食魚生不合衛(wèi)生,這種不良習慣已改變,倒是“打邊爐”(火鍋)之風興盛起來,還有開煲狗肉,也是在冬節(jié)前后食的,“夏至碟狗”反而少見了。

由于冬至前后風干物燥,人們喜在此時制作“干姜”,也叫“冬姜”。民間相傳“冬姜”大補命門之火,而又不燥熱,是入藥佳品。另外還喜歡在冬至前春粉,叫做“冬前粉”,以備過年制作年糕之用,據說“冬前粉”不會變質。

冬至在時令上很重要,它是太陽直射南回歸線的日子,是北半球一年之中黑夜最長的一天,自那以后,自天就逐漸長了,所以冬至日又是預卜一年晴雨、冷暖的好時機。潮汕民諺說:“冬節(jié)烏,年夜酥;冬節(jié)紅,年夜淋?!睆V州則叫做“冬干年濕”。即冬至那天下雨,春節(jié)必晴明;冬至晴明,春節(jié)會有陰雨。

廣州俗諺云:“冬在初,冷唔多;冬在尾,賣了黃牛來置被?!庇终f:“冬至落雨,牛羊凍死?!背鄙撬字V云:“冬節(jié)在月頭,寒凍年夜交,冬節(jié)在月中,無凍又無霜;冬節(jié)在月尾,寒凍正二月?!币驗榘垂珰v算,冬節(jié)是在每年的十二月二十一至二十三日,年年如是,前后不過一兩天時間;而這個日子在農歷中,可能是十一月中、十一月尾或十二月初,這些變化,對一年的氣候有重大影響,所以值得科學工作者注意。

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冬至逢壬數九是什么意思

冬至逢壬數九的意思是,冬至之后不是直接進入數九天,而是從冬至之后遇到第一個農歷壬日才開始數九。“壬日”是我國古代天干地支記錄時間的辦法,干支紀日和干支紀年法一樣,用干支相匹配的六十甲子來記錄日序,天干有十個是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸,地支十二個是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。從甲子開始到癸亥結束,六十天為一周,循環(huán)記錄。

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冬至被稱為小年的原因

冬至,又稱日短至、冬節(jié)、亞歲、拜冬等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是四時八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法,所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。而如此說一是說明年關將近,二是表示冬至的重要性。冬至一到,新年就在眼前,所以古人認為冬至的重要程度并不亞于新年。很多地方至今仍保持著冬至祭天祭祖的傳統(tǒng)習俗。

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