有關驚蟄是什么意思

由天下分享時間：2022-04-03 00:43:53 加入收藏我要投稿點贊

驚蟄一到，這時天氣轉暖，漸有春雷，驚蟄古代稱為“啟蟄”，是農歷二十四節氣中的第三個節氣，也意味著仲春時節的開始。那么驚蟄是什么意思呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。

驚蟄是什么意思

驚蟄飲食養生知識

驚蟄運動養生要點有哪些

驚蟄節氣吃什么對身體好

驚蟄是什么意思

驚蟄，是二十四節氣中的第三個節氣。每年3月5日或6日，太陽到達黃經345度時為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下的冬眠動物。蟄是藏的意思。

《月令七十二候集解》中說：“二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。”

晉代詩人陶淵明有詩曰：“促春遘時雨，始雷發東隅，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒。”

實際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結束冬眠，“驚而出走”的原因。中國各地春雷始鳴的時間早遲各不相同，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬。“驚蟄始雷”的說法則與沿江江南地區的氣候規律相吻合。

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驚蟄飲食養生知識

一、驚蟄應多吃清淡食物

《黃帝內經》指出："正氣存內，邪不可干。"意思是說，在人體正氣強盛的情況下，邪氣不容易侵入機體，也就不會發生疾病，所以增強體質，提高人體的抗病能力十分重要。在日常飲食中注意做到飲食品種的多樣化，以保證人體能夠得到豐富而充足的營養素供給。

由于驚蟄后的天氣明顯變暖，不但各種動物開始活動，微生物(包括能引起疾病的細菌、病毒)也開始生長繁殖，所以人們需要進行飲食調養，增強體質以抵御病菌或病毒的侵襲。

驚蟄節氣是傳染病多發的日子，要預防季節性的傳染病的發生，應多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。

維生素對人體的生理功能有著重要的作用，特別是維生素c的攝入能夠明顯提高人體的抗病能力，維生素c含量豐富的食物有：水蘿卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、紅菜薹、油菜薹、甘藍(圓白菜)、菜花、西蘭花、芥菜、芥藍、菠菜、蘿卜纓、木耳菜、香菜、莧菜、蘆筍、白薯葉、山楂、黑加侖、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圓、荔枝、木瓜等。

二、驚蟄宜適當進補

驚蟄的飲食原則是保陰潛陽，可以適當選用一些補品，以提高人體的免疫功能。一般應選服具有調血補氣、健脾補腎、養肺補腦的補品。像鵪鶉湯、白木耳煮麻雀、清補菜鴨、枸杞銀耳羹、荸薺蘿卜汁、枸杞蛇肉湯、蟲草山藥燒牛髓、扁豆粥等。或食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等，燥烈辛辣之品應少吃。下面給大家介紹兩款進補食療方：

1.豬心棗仁湯

豬心1個，酸棗仁15克，茯苓15克，遠志5克，味精、精鹽各適量。先將豬心剖開，洗干凈;茯苓、酸棗仁、遠志用細紗布袋裝好，扎緊口與豬心同入砂鍋，加水適量，先哪些生活方式能改善睡眠用武火燒沸，打去浮沫，后改文火慢燉，至豬心熟透后，加入少許精鹽、味精調味即成。此湯有補血養心、益肝寧神之功效。適用于心肝血虛所致的心悸不寧，失眠多夢，記憶力減退;以及陣發性心動過速、風濕性心臟病、神經衰弱、癔病等。

2.燉龍眼黨參鴿肉湯

龍眼肉30克，黨參30克，白鴿肉150克。先將鴿肉洗干凈，切成小塊，與龍眼肉、黨參同入砂鍋，加水適量燉湯，鴿肉熟后飲湯，食肉和龍眼。此湯有滋肝腎、益脾氣之功效。適用于肝腎陰血虧虛、脾氣不足所致的腰膝酸軟、形體消瘦、頭暈耳鳴、心悸不寧、失眠健忘、氣短食少等。

三、驚蟄多食鍋巴好

春天肝氣旺易傷脾，故驚蟄季節要少吃酸，多吃甜食以養脾。鍋巴屬甜食，可以多吃一點。

鍋巴是煮米飯時鍋底所結之物經低溫烘烤而成，又香又脆。據現代科學分析，焙鍋巴所用的粳米，含有淀粉、蛋白質、脂肪、維生素a、b1、e、纖維素和鈣、磷、鐵等礦物質。除淀粉外，其他成分大多藏于米粒胚芽和外膜里。經過低溫烘烤，外層的營養成分多被破壞，部分的淀粉也分解了，故食時極易消化;而且，在吃鍋巴時，必須細嚼慢咽，這樣可以分泌大量的唾液酶以幫助消化吸收，促使腸胃蠕動，增強其功能;另外，微炭化后的鍋巴，還能吸附腸腔里的氣體、水分和細菌的毒素，以達到收斂止瀉的作用。

中醫學認為，焙烤成鍋巴的粳米有補脾、養胃、滋養的功效，最宜病后食用。粳米經炒、烘、烤之后，食之味香，促進食欲，還有消食導滯、收斂止瀉的功效。因此，春天多食鍋巴好。

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驚蟄運動養生要點有哪些

健走健身

春季萬物復蘇，此時最佳的運動方式是“健走”健身。“健走”是一種介于散步和競走兩種活動之間的運動形式。“健走”的動作要領是：前腿高抬腿、后腿用力蹬，這樣兩腿肌肉同時用力，大步、快速地向前行走。在春天的氣息中，無論清晨還是傍晚，穿上一雙合適的運動鞋，選擇一條幽靜的小道，健步快走，沉浸在鳥語花香中，徜徉于自然氧吧里，讓全身在“健走”中得到放松。

伸懶腰

晨起伸懶腰春季最佳的健身方式，之所以提倡晨起伸懶腰，是因為經過一夜睡眠后，人體松軟懈怠，氣血周流緩慢，故方醒之時，總覺懶散而無力，此時若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，則有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力、活肢節。中醫醫學認為，“人臥血歸于肝”，“人動則血流于諸經”，經過伸懶腰，血液循環加快，全身肌肉關節得到了活動，睡意皆無，頭腦清楚，同時，激發了肝臟功能，符合春季應該養肝之道。

放風箏

在驚蟄節氣，放風箏是一項適宜年輕人、老年人和兒童的運動，不僅能釋放壓力、愉悅心情、還能鍛煉身體。放風箏的過程中，呼吸新鮮空氣的同時，在不知不覺之中也鍛煉了我們的手、肘、腰、腿、臂等多個部位。此外，放風箏時極目遠眺，可以有效調節眼部的肌肉，消除眼睛的疲勞，保護增加視力，對于課業繁重的青少年來說也是個不錯的選擇。

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驚蟄節氣吃什么對身體好

驚蟄第一菜：筍

春筍是春季最好的當季食材，不僅味道清鮮，于養生也大有裨益。養生專家指出，筍在古代有“蔬中第一珍”的美譽。中醫認為春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。

據現代科學化驗分析：鮮筍營養價值高，除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含胡蘿卜素、維生素及鈣、磷、鐵等。但需要注意的是，春筍雖好，但草酸含量較高，腎炎、尿路結石病人不宜食用。過敏體質的朋友要慎吃。

驚蟄第一果：梨

我國民間有驚蟄前后吃梨的保健傳統，早起或飯后每人吃個梨，能明顯解除咽喉干、癢痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。另外，梨含有豐富的果酸、鐵質、維生素A、維生素C等。

梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多，它有助于結腸中致癌物質的排出，從而降低人們患上結腸癌的風險。此外，梨還含有根皮素這種類黃酮，能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結腸癌細胞的生長。

需要提醒大家的是，梨有寒性，身體虛弱畏寒的人吃梨要適量，也可以做成羹湯或小吃，比如蒸梨就是一種傳統的食療補品。

驚蟄第一飲：茶

春季新茶上市，尤其是“明前茶”，具有養肝清目、化痰除煩渴的功效，搭配夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳等中藥材或藥食兩用的材料，更為有益，是春季絕佳的保健茶飲。

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