肉牛業面臨良好的發展機遇。一是肉牛繁殖周期長、繁殖量少，當前肉牛長期處于供不應求階段，貨緊價揚將是今后相當長時間內肉牛市場的主要特點，現在發展正當其時。二是當前在市場經濟趨勢下，消費對象的日趨多元化，牛肉市場前景廣闊。下面是小編整理的一些創業案例，一起來看看吧!
養牛創業計劃書
一、養殖基地概況
養殖場建設初期規模不大，大約30頭種牛左右，約需資金20萬元。將養殖場建在普定縣農村，因為在農村擁有大量廉價，甚至免費的秸稈資源和充足的水源，可節省大量的資金和飼料，且這樣喂養也有利于提高牛的肉質。種牛從湖南新晃引進夏洛來牛為主，另外可與其他種牛進行雜交，以培育出品質更好的牛。
二、產品介紹
1、夏洛萊牛原產于法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國家，參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育，或在引人國進行純種繁殖。
2、夏洛萊牛肉多，尤其瘦肉多，且國內早已引進，在生產性能方面表現出的最顯著特點是：生長速度快，瘦肉產量高。成年活重，公牛平均為1100——1200千克，母牛700——800千克。在良好的飼養條件下，6月齡公犢可達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大，良好飼養條件下公牛周歲可達511千克。該牛作為專門化大型肉用牛，產肉性能好，屠宰率一般為60%--70%，胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克，屠宰率66.3%。夏洛來母牛泌乳量較高，一個泌乳期可產奶某某千克，乳脂率為4.0%--4.7%，但該牛純種繁殖時難產率較高。
3、綜合上述信息，我們有信心培育出體型大，肉質好，生長快，繁殖能力強，母乳好的良種牛。且最近幾年來，我國也早就進行了與黃牛的雜交實驗，取得了明顯效果。
4、關于防疫及飼養技術，則可向種牛源地進行學習。
三、市場調研與分析
1、隨著社會經濟發展，人民生活水平不斷提高，人們不再局限于食用豬肉上。肉的種類不斷增多，尤其是牛肉因肉質鮮美，口味好，越來越受人們的喜愛。且交通發達，周邊城市人口多，需求量大。再加上冷藏技術的進步，也可服務于貴州、云南、四川等各城市。
2、肉牛業面臨良好的發展機遇。一是肉牛繁殖周期長、繁殖量少，當前肉牛長期處于供不應求階段，貨緊價揚將是今后相當長時間內肉牛市場的主要特點，現在發展正當其時。二是當前在市場經濟趨勢下，消費對象的日趨多元化，牛肉市場前景廣闊。如我國與世界交往越來越多，海外對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養殖比其他養殖業風險小，疾病少，不會受散戶的沖擊。
四、創建養牛場的優勢
本人出生在農村，小時候就放牛，對牛產生了一種特別的情趣，家中一直養牛，父母具有豐富的養牛經驗。在養牛方面，父母可以為自己提供很好得到幫助。另外，養牛具有以下優點：
1、消化周邊的秸稈和雜草，避免秸稈和雜草焚燒所產生的廢氣污染環境，加重溫室效應。
2、對于養牛所產生的牛糞以及污水，可用于施肥，這也是收益之一。另外，也可用于沼氣池，作為產生沼氣的原料。
3、養殖基地需要投入大量的人力，幫助周圍農民提供就業，村民可以不用到遙遠的城市打工也能在家掙錢，減少留守兒童的比率，這也是增加農民經濟的有效途徑。
4、當前農村居民由于外出務工，土地大多荒廢，可以征用農村荒廢土地種植玉米，草等植物作為飼養原料，使丟棄的土地得到充分利用的同時也能綠化環境。
5、可以發展其他行業。如釀酒，將釀酒剩余的酒渣也是飼養的飼料，而且可以加速肉牛的生長。在養殖基地的下游還可以發展旅游業，漁業，行成小生態飼養園。
五、生產與經營計劃
1、制定生產計劃。社長依據生產計劃指揮和組織生產，使各生產環節協調運轉，順利完成生產任務。
2、牛群周轉計劃。肉牛場規模和經營活動決定牛群周轉，根據牛群周轉計劃組織飼料供應，制定勞動力計劃、建設棚圈計劃、物質采購計劃。牛群周轉計劃是作到有計劃生產的保證。
編制牛群周轉計劃的依據：
牛群結構。由生產規模確定年內牛群數量的變動情況，如牛群存欄頭數、淘汰牛頭數、分娩牛頭數以及按計劃應出售的幼牛、育肥牛頭數。
牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結構緊密聯系。根據參加種配種牛頭數，計算分娩母牛數和犢牛數。對于育肥肉牛，根據生產規模購進育肥牛數。
基礎母牛使用年限。根據體質和繁殖性能，決定基礎母牛使用年限和淘汰牛頭數。同時，決定育成母牛的預留比例，這也與牛群結構互為聯系。
育肥計劃。由牛群產犢數確定各期育肥牛數及相應的產肉計劃。
六、人員和組織管理
1、建立機構。為保證肉牛場生產有秩序的進行，需建立一個統一的指揮系統，行使決策權，來有效地組織生產，協調各部門有序的工作。肉牛場一般為場長負責制，由場長通過班組長和技術人員直接管理牛群和經營工作。對于規模較大、牛群分組的牛場，可建科室或場長助理來協助場長管理生產。科室或場長助理對場長負責，行使范圍內的職責，深入第一線指揮生產。
2、當牛場擴大以后，進一步聘用畜牧業專家進行指導以及進一步培養優良肉種牛，并招聘畜牧專業的高材生來進行科學養殖。
3、雇傭周圍村莊的有經驗的村民進行養殖，工資低且能留得住，經驗有利于合作社的發展。
七、成長發展規劃
1、自己的目標是隨著合作社規模的擴大，資金的寬裕，會進一步發展肉牛屠宰加工廠，皮革廠等相關的產業，形成一個完整的牛產品加工鏈條，把牛產業做強做大。
2、通過自己的小企業，帶動全村人甚至更多的人發展。更希望更多的人才投入，幫助下崗的工人再上崗就業，也能夠解決很多大學生畢業就業困難的問題。
3、當上述過程進行當中時，我會進一步“走出去”：到牛肉需求量多的地方建立分廠及一系列的配套工廠;讓我們的牛肉走出貴州去，建立自己的牛肉品牌，最終是建立自己一整套的養殖，加工，銷售一條龍體系。
篇三
一、項目摘要
大力發展肉牛養殖，是落實菜籃子工程，發展畜牧業，調整農業結構，保護生態治理環境的重要舉措,對促進農業增效、農民增收，意義重大。
肉牛養殖一直是農業經濟收入的主要組成部分，但是，肉牛品種結構不合理，品質差，飼養落后，一家一戶養殖，成品牛外調困難，銷售不暢，規模效益、抗風險能力弱，附加值低，一直制約著肉牛養殖業的發展，為了盡快適應肉牛養殖業的新形勢，充分發揮肉牛養殖業的傳統優勢，打出特色牌，特準備發展肉牛養殖示范戶。
本項目在現代先進的飼養技術和管理技術條件下，引導農民走出傳統養殖圈子，進行養殖業的“某某”結構調整，進行“糧、經、飼”種植，肉牛采用規模化養殖，有利于采用先進的科學技術，提高養殖的生產效率和生產水平。有利于促進養殖、加工、經營、銷售各環節聯結，進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾，提高畜牧業產業化經營水平，推進畜牧業結構戰略性調整。肉牛采用規模化養殖，有利于采用先進的科學技術，提高養殖的生產效率和生產水平。發展養牛業，同時針對本地區牛的品質及養殖水平滯后的現狀，以市場為導向，以科技為動力，以基地為依托，充分利用農業產品化調整的契機，發揮肉牛養殖業現有優勢，積極引導優質商品牛生產。
項目計劃：欲建立了一個規模養殖示范場，廠房、設備部分已經齊全，希望爭取幫扶資金盡早完成廠房和其它各項設備籌建，早日投產，使肉牛規模擴大帶動當地的群眾致富，進一步擴大肉牛銷售市場，逐步樹立我們自己的品牌，切實達到創業的目的和宗旨。
二、項目的基礎條件
1、有利的區位優勢
水井槽位于某某與某某兩省交界之處，并緊靠某某，交通運輸方便，有著良好的區位優勢和市場前景
2、突出的資源優勢和產業優勢
①在我們當地區主要生產小麥、玉米和水稻，非常適應畜牧業特別是養牛業的發展。
②近年屠宰業發展迅速，除原各鄉鎮定點屠宰場外，食品加工廠和冷凍場也大量增多，平均每天屠宰量超過千頭，肉牛需求量極大。
三、項目建設內容與實施規劃
項目建設內容：成立個體肉牛養殖戶，欲形成大型特色規模養殖示范場和示范戶，形成集飼養、飼料加工、環境保護、肉牛生產為一體的規范化生產示范基地。
項目實施規劃：本項目預計在某某年2月份開始實施，某某年八月開始建牛舍,某某年的10月份完工，2月正式開始養殖。初期預計養殖牛犢60頭。
四、項目建設原則和組織形式
建設原則
1、堅持面向現未來，面向現代農業，高起點原則。
2、堅持以市場為導向，飼養適銷對路的某某雜種牛，保證銷售;管理、飼養協調一致的原則;
3、堅持推廣應用現代農業技術，搞綠色、無公害、高品質的商品牛生產的原則;
4、堅持自愿與自主的原則：農戶自愿參加，自我投入，遵守合同;
5、堅持多方投資、風險共擔、利益共享的原則;
6、堅持環境保護原則：基地養殖場要合理規劃，合理布局，防止環境污染。
組織形式
1、資產所有形式。前期資金主要由政府劃出10%的財政肉牛發展基金、養殖戶個人資金及銀行貸款組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理，扶貧辦分別和企業、養殖戶簽定使用合同，保證資金正確使用和到期收回。
2、經營形式。由政府協調，引進企業，以約定方式組成“公司+養殖戶”聯合體，以降低養殖戶投資風險。
3、管理形式。規劃建設由本人統一設計、施工，保證先進性和高質量;技術服務、防疫和銷售方面通過本人統一組織實施，注重保護養殖戶利益。
4、政府負責協調服務，制定政策。
5、公共設施管理。水、電、路等公共設施由自己統一管理和使用，運行和維護費由自己承擔。
五、項目投資預測
項目現共需資金15萬元。現目前急需建廠房一間，購買良種牛犢60頭，需要7萬元。
六、社會效益和經濟效益分析
社會效益分析：養牛場建成后能使農民增加收入，脫貧致富，奔上小康生活，充分體現國家和社會對農民的關懷，維護社會穩定。
經濟效益分析：
1、成本以平均每年育肥100頭牛犢，每頭平均體重100公斤，價格某某年市場價格14元/公斤計。
飼料消耗費用，60頭×1000元/頭=60000萬元
貨款利息10萬元×5%=2500元
水、電：400元
雜費每頭10元60頭×5元/頭=600元。
公共設施運行維護費500元。
其它500元。
合計：6.8萬元。
2、銷售收入商品牛：60頭×1000斤/頭×7.5元/斤=45萬元
3、獲利：銷售收入-成本=8-3.948=4.052萬元。
七、風險防范
1、市場風險。加強公司+養殖戶合同管理，嚴格制定價格、數量、質量標準，確保全部回收。
2、價格風險。由于價格變動頻繁，養牛的收益波動大，短期內風險較大。因此養殖要有五年以上的規劃，研究降低飼養成本的方法，開發廉價飼料，例如：種植牛草。同時，要推廣新技術、新品種，加強管理等途徑。
3、病疫風險。政策將加大對生豬養殖業的扶持。某某年底，財政部出臺了10項扶持政策支持生豬養殖業，具體包括能繁母牛補貼、能繁母牛保險、疫病防疫補助、肉牛良種補貼、高致病性豬藍耳病強制撲殺補償、屠宰環節病害牛無害化處理補助、肉牛調出大縣獎勵、完善肉牛生產消費監測預警體系、增加牛肉儲備規模、支持標準化規模養殖場基礎設施建設等。除財政部外，農業部下一步將繼續支持肉牛原種場和擴繁場建設，增加供種能力。制定并實施全國肉牛品種改良計劃，總結推廣實施生豬良種補貼取得的成功經驗，加快生豬品種改良步伐。積極推進標準化規模養殖場、養殖小區建設規范和技術規范的實施，鼓勵和引導散養農戶向適度規模養殖過渡。
八、環境治理
圈舍夏季沖洗兩次，每頭種牛日平均排糞水30公斤，育肥牛日平均排糞水15公斤，排出的污水通過設計的下水管道到處理池，進行生物殺菌，經過科學設計和建設，無環境污染且有利于整個鄉鎮的生態環境整治，符合國家環保要求。
九、結論
1、項目技術上先進，經濟上可行，社會效益和環境效益好。
2、符合現行國家政策政策要求。
附：投資測算表：
投資測算表
項目數量單價資金總額
圈舍150個平方2萬元
自來水1000m3000元
水泵1200元
管路200米5/m1000元
電線路500米1500元
化糞池1個1200元
下水管路50m700元
公豬1頭某某元
仔豬20頭500元/頭10000元
飼料1噸3噸玉米共計5000元
合計4.66萬元
農民工養牛創業辛苦路
老婆，給牛兒添完飼料后，你和孩子好好把牛圈的清潔做一下!”近日，在豐都縣董家鎮關圣場村七組的一個養牛場里，牛兒們正津津有味地吃著飼料，魯道成一邊 和老婆孩子給牛兒喂草料，一邊給他們布置下一步的任務。魯道成停下手中的活，指著面前的牛場告訴筆者，他這個養牛場占地1800平方米，現已存欄肉牛 150多頭。魯道成去年以前在上海承包工程，且事業紅火。談及返鄉養牛的經歷，他興奮地打開了話匣子。
外出打工當包工頭
魯道成雖然只有小學文化，卻是一個非常精明能干的人，2003年以前在社壇鎮辦過養豬場。“當時，我養的豬可不少，每年出欄1000多頭，年收入10多萬元，當時年收入這個水平，可不多啊。”魯道成自豪地說，多年養豬，他還積累了豐富的養殖經驗。
養了幾年豬后，看到許多農民外出淘金，他也不安份了，不由自主加入了外出打工的隊伍，來到上海一個工地搞建筑。隨著時間的推移，他漸漸學會了工地上的管理，人緣也越來越廣。后來，他試著承包工地，當起了包工頭，事業發展一帆風順。
2012年下半年，聽到父親在家病倒的消息，魯道成心急如焚，風塵仆仆趕回家探望。返鄉期間，魯道成了解到鎮政府正發動農民養牛增收致富，鼓勵外出務工人 員返鄉創業。看到年邁的雙親無人照顧，想到上海的建筑工程越來越少，攬活越來越難，思索再三后，他毅然決定放棄外出，留在家鄉養牛。
“我相信，在家鄉創業也能增收致富!”魯道成信心滿懷地說，自己有多年養豬積累的經驗，加上政府又出臺了很多激勵政策，家鄉還用上了自來水，水源不成問題，許多農民外出打工后空出的土地又可以用來種草，養牛一樣有“錢”途。
返鄉創業辦養牛場
決心已定，說干就干。去年年底，他投資46萬元，完成了養牛場建設，整修了公路，從今年2月初開始，陸續購進牛只。“為了降低成本，我還種了40多畝皇竹草和黑麥草和20多畝玉米。我還要準備種30多畝甜高粱，充分滿足牛兒的飼料需要。”魯道成說。
同時，魯道成通過參加各種培訓、外出取經、和鎮內養牛大戶交流等方式，迅速掌握了肉牛養殖技術和疫病防治技術。“目前，牛兒的小毛病我自己能處理，遇到大毛病，一個電話，鎮上畜牧站和縣上牲畜局的技術人員，就會上門來處理。”
“我的事業才剛剛起步，還有許多需要完善的地方。按照現代家庭牧場的規范要求，我還要建消毒房、隔離圈等設施。”魯道成指著場外的電線說，目前，他的牛場 用的是單向電，在政府的幫助下，架通三向電后，還要購置粉碎機、切草機等機械。“我要按照庭院牧場的標準建設養牛場，一是養牛場占地還要進一步擴大，達到 2000平方米以上;二是今年內，再購進350頭牛兒，牛兒存欄達到500頭以上。”
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“目前，我的養牛場，由我一家3口管理。養殖規模進一步擴大后，人手肯定不夠了，我準備請二三個村民來幫忙，也給他們提供就業的機會。這些工作全部完成后，我的養牛場就是一個典型的現代庭院牧場了。”說完，魯道成開心地笑了，臉上洋溢著對未來美好生活的憧憬。
我的養牛書
肉牛項目啟動計劃書及肉牛市場探析
一.肉牛業前景與現狀
1.瘋牛病是一個天大的商機
瘋牛病、禽流感、蘇丹紅等等事件在國內外食品市場，卷起了一場又一場的軒然大波。人們對食品的質量和安全性的關注度，提到了一個前所未有的高度。目前，全球人口總數達54億;全球牲畜(包括牛、羊、豬、水牛、馬、駱駝等)總數是40億，其中牛的總數是12.8億。這樣給全球最大的牛肉出口和進口國，帶來了前所未有的打擊。例如：美國是世界牛肉的進口和出口大國，總產值每年高達1750億美元，2002年的牛肉進口量為147萬噸。瘋牛病恐慌籠罩美國，牛肉出口遭11國封殺，損失達20億美元。2003年5月加拿大發現瘋牛病后，美國等29個國家立即做出反應：禁止從該國進口牛肉，加拿大的牛肉業幾乎崩潰。
有意思的是，人類在遭遇如此大的災難、恐慌面前，總是有人在數著鈔票偷偷地笑呢!?這就是澳大利亞和新西蘭、巴西。澳大利亞是牛肉出口大國，是美國的主要競爭對手。在美國發現第一例瘋牛病的消息傳出后，一些澳大利亞和新西蘭牛肉企業的股票大漲，甚至這兩個國家的貨幣也升值了。在巴西，綠色食品出口供不應求：97年巴西綠色蔗糖已經出口到20多個國家，97年銷量為1600噸，98年4000噸，99年達1.2萬噸，2000年達到7萬噸。所以，瘋牛病、禽流感從某種意義上來說也是商家一個天大的賺錢機會。
2.國內肉牛業狀況 ⑴ 肉牛產量及出口情況
全國牛的存欄總數，1980年是7200萬頭，1998年是1024億頭;產量從1980年的26.9萬噸，增加到1998年的479.9萬噸。成為僅次于美國和巴西的第三大牛肉生產國。然而1998年出口牛肉4.8萬噸，進口牛肉0.35噸;分別占當年國內牛肉總產量的1%和0.1%。1990年肉類總產量攀升至世界第一位。2000年我國肉類總產量約在6200萬噸，占世界總產量的20%以上。我國平均每年對日俄肉牛出口量是40萬頭。 ⑵ 肉牛消費狀況
我國擁有世界上最大的肉食品消費市場。目前我國人均肉類占有量已達48kg左右，人均年肉類消費達到438元，毫無疑問是全世界最大的肉類市場。據有關部門預計，下個世紀的前10年，我國肉類消費仍可保持年均3%～5%的增長速度。很明顯，中國肉食品市場的巨大潛力為國內肉食品產業提供了廣闊的發展空間。 ⑶ 牛肉價格情況
臺灣從美國采購的無骨牛小排，每千克報價380----400。深圳市超市中，母親牌牛肉棒22克/袋，售價：4元，即：181元/千克。而新疆牦牛肉15元/千克，其差價為：166元/每千克。進口牛肉的價格：12—35美元/千克。在我國牛犢平均收購價每頭：3000元/頭;飼料、脫脂乳、牛乳成本為1000---1100元，勞動力成本150元左右(1人管理幾十頭牛)，總成本每頭1600元/左右;投入產出比1：1.65，經濟效益非常可觀。出口肉牛的年齡不得超過30個月。我國人均/年牛肉消費量按5.25千克，全國人口按12.5億計算，國內牛肉/年需求量在690萬噸以上。2000年，我國肉制品產量僅占肉類總產量的3.88%，發達國家已占40-50%，高的達到70%。出口國際市場的潛力非常巨大。 ⑷ 我國肉制品加工業狀況
在我國，食品工業在整個國民經濟中已經坐上頭把交椅，而肉類工業總產值僅占其中第四位。我國肉制品加工業，主要表現在：
①
產業結構嚴重倒置。國內先進地設備、管理、技術，都集中在食品資源匱乏的東南沿海一帶;而這些主力型食品企業主要以生產休閑食品為主。休閑食品市場，早已成白熱化狀態，多數企業處于微利和無利潤情況下。而在食品資源豐富的西北一帶，又缺少大量的投資和先進的管理、技術、人才。
②
產品結構不合理，產品科技含量比較低，新產品開發能力較弱。具體可概括為三多三少：即高溫肉制品多，低溫肉制品少;初級加工多，精深加工少;老產品多，新特產品少;肉多，肉產品少。特別是肉制品產量僅占肉類總產量的3.88%，年人均僅僅1.8KG，與國外發達國家肉制品占肉類總產量的50%相比，大企業缺少特色產品少，小企業缺少資金投入。
③
食品業經營管理型人才很少。懂食品的不懂管理，懂管理的又不懂食品;有書本知識的人很多，有自己獨到見解的人很少。有實踐經驗的人，缺少理論知識;有理論知識的人，又缺少實踐經驗。于是，在各行業出現了許多的怪現象，比如：企業利潤不佳，歸罪于規模小或銷售不得力等問題上。
二.啟動肉牛項目四件事
肉食品企業，不僅僅是肉食品加工、銷售的問題，它是一個從牧草---牛---牛肉---牛肉產品---銷售---滿足消費需求---獲取利潤，這樣一個完整的產業連。所以對它的思考和觀察，不但要涉及到它的全部過程，而且還要涉及到國際、國內、地區、企業內部各個有機循環系統，任何一個系統發生問題都有可能導致企業病變，前功盡棄。 1.產品
一流的企業，必須要有一流的技術力量。在企業的自身價值中，80%是由企業的無形價值決定的。這就象一個酒廠的酒曲一樣，酒廠的價值和所生產出來的每一瓶酒的價值，是由其酒曲所含有益菌的種群數量、質量決定的。這里最簡捷的方法是，先和國內最權威、著名的科研單位建立協作關系，然后通過企業內部不斷開發出好的產品來。建立自己的管理、技術等知識經驗體系，這樣才可以在發展中積累經驗，在積累、探索中發展;不斷在沉淀、積累、提煉中形成企業自身的價值。 2.銷售
企業的銷售網絡體系，是必不可少的。企業只有通過健全的營銷體系，才能實現自身產品的商業價值。再好的產品，如果沒有銷售環節，是不能實現其商品價值的;反之，再健全的營銷網絡體系，如果在市場中沒有需求，喊破嗓子也是沒有人要的;這是個有機、辨證的關系。產品銷售應該以超市為主，以其它銷售載體為輔，進入消費市場。 3.肉源
肉源，是企業實現利潤的源泉。只有源源不斷的肉源，才可以保證源源不斷的財源流入企業。肉源問題，是一個很重要，但又是一個麻煩大、風險大、利潤小的一個環節。因此，肉制品企業既不可全力以赴、投入過多的人力物力資源，也不可放手不管。企業應盡可能的在組織和引導上多下功夫，提供有償服務，可以建立養殖、育肥示范中心，但不必要大規模投入資金養殖肉牛。利用政府、畜牧部門、防疫部門、金融等部門，聯合建立農村牛業協會組織形成風險共同體，分散風險、利潤共享;讓農牧民自己管理自己。 4.企業財務評價體系
企業的一切活動，必須通過公司的財務評價體系，才可以通過;這將成為一種制度。而企業的產品成本預算，也不再是過去企業內部各項發生費用的機械式累加和計算;它將以同類、同種產品的市場價格為導向，決定該產品是否可以或繼續批量生產。財務評價體系將成為控制、監督、引導、管理企業運行中，各個部門的一個積極、主動的職能部門。以最小投入，最大產出為原則;賠錢的項目一概不準通行。
三.搶占食品行業制高點
牦牛、企鵝、北極熊，被稱為當今世界上唯一無污染的三大原生動物。企鵝和北極熊屬于國家保護動物，惟獨牦牛可以宰殺。行業龍頭企業一定要搶占行業的制高點，只有這樣才能居高臨下發揮優勢。蒙牛之所以能取得今天的成果，其原因之一就是擁有了“中國第一大草原”這塊巨大的無形資產。所以，上海的光明、三鹿等，就是干不過蒙牛!而牦牛屬于希缺資源，全球有1700萬頭，中國有1400萬頭;我國牦牛存欄量占世界的95%。我國牦牛主要分布在西藏、青海、新疆三大地方。中國最大的草原在內蒙古，被伊利、蒙牛占領了，成就了中國乳業巨頭。而中國的第二大草原、第一大高原草原——新疆的巴音布魯克大草原，面積1.65億畝，至今還處于原始牧業狀態下，無人意識到它的價值;這將是中國第一大肉食品帝國誕生的所在地;也將是世界第一大牦牛肉生產基地。牦牛肉的營養價值、綠色性，是任何其它肉制品所無法比擬的。做事業、做人，一定要第一!例如：紅塔山、茅臺酒，從來也沒有為銷售、利潤問題發愁的。
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