連云港風(fēng)俗習(xí)慣禮儀

連云港是中國(guó)十大幸福城市以及江蘇沿海大開(kāi)發(fā)的中心城市。這里風(fēng)景秀麗、環(huán)境優(yōu)美，有著“魚(yú)米之鄉(xiāng)”之稱。你是否對(duì)這里的風(fēng)土人情感興趣呢?下面是小編為大家整理連云港風(fēng)俗習(xí)慣，希望對(duì)您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

節(jié)日習(xí)俗

海州元宵燈會(huì)

每年農(nóng)歷正月十五日，在連云港市海州區(qū)舉辦。海州元宵燈會(huì)歷史悠久，在仿古公園朐園內(nèi)，游人可觀賞海州民間各式彩燈藝術(shù)品，民間文娛演出，花卉展等。

連云港玉蘭花會(huì)

每年4月10日至14日，在東磊舉辦一次。花會(huì)以玉蘭為題，進(jìn)行詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)、攝影等藝術(shù)交流。早春時(shí)節(jié)，玉蘭花不待新葉吐綠，便搶先綻放了。千桿萬(wàn)花，交相輝映，如玉樹(shù)雪山排空而出。一朵朵，亭亭束素，寶容皎潔;一瓣瓣，無(wú)一點(diǎn)微瑕，如羊脂美玉;一縷縷清香，沁人心脾。色如玉而香似蘭，故名玉蘭。連云港東磊有四株古白玉蘭樹(shù)，其中兩株有千年樹(shù)齡，稱為“玉蘭花王”。故每年在此舉辦花會(huì)。

連云港水晶節(jié)

不定期舉辦于東海縣。首屆在1993年10月6日至8日舉辦。水晶節(jié)期間舉行各種民俗文娛表演，舉辦書(shū)畫(huà)、兒童版畫(huà)展覽，還舉辦水晶研究會(huì)、經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)，以及農(nóng)副產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)等活動(dòng)。連云港東海是我國(guó)水晶的重要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)500多噸，占全國(guó)產(chǎn)量的一半，有“水晶之鄉(xiāng)”之稱。中國(guó)最大的水晶計(jì)4.36噸重，就產(chǎn)于東海。東海現(xiàn)有水晶加工企業(yè)300多家，有水晶制品一條街之稱。

連云港徐福節(jié)

每年11月24日至26日，在贛榆縣舉辦。徐福是秦代的一位方士，受秦始皇派遣帶領(lǐng)三千童男童女下海求仙丹，他們歷經(jīng)險(xiǎn)難，漂洋過(guò)海，到達(dá)日本，以“五谷”和“百工”幫助日本先民們實(shí)現(xiàn)了農(nóng)耕生活，并傳授了養(yǎng)蠶、繅絲等先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，因而被日本人奉為“農(nóng)耕之神”。為紀(jì)念這一歷史壯舉，發(fā)展兩國(guó)先民們建立起來(lái)的跨海虹橋，連云港市每年在徐福故里舉辦徐福節(jié)，活動(dòng)有祭祀大會(huì)、仿古樂(lè)舞表演、彩車(chē)游行、徐福研討會(huì)、經(jīng)貿(mào)洽談等等。

風(fēng)俗習(xí)慣

對(duì)吃的執(zhí)著

連云港，一座來(lái)了就瘦不了的城市!

連云港人是天生的吃貨，在吃方面從來(lái)不馬虎。

即使賺的錢(qián)再少，也不會(huì)再吃的上面委屈自己。

走到哪吃到哪，

一路逛吃逛吃逛吃，

根本停不下來(lái)!有木有!!!

對(duì)普通話的畏懼

老一輩連云港人一般只說(shuō)連云港話，

實(shí)在不得不說(shuō)普通話時(shí)，

就切換成連云港牌大普通，簡(jiǎn)稱“港普”。

現(xiàn)在的年輕人，和父母講連云港話，

跟同事朋友，普通話連云港話1秒切換!

都說(shuō)世界上最遙遠(yuǎn)的距離不是生與死

而是兩個(gè)連云港人在一起卻說(shuō)普通話!

連云港人從不準(zhǔn)備春秋裝

剛來(lái)的同志們可能不知道，

但是待久了你就知道。

連云港這個(gè)地方，

只有夏天和冬天。

這里的換季，

叫做一夜入夏和一夜入冬，

而且經(jīng)常發(fā)生在同一天。

飲食文化

1、主食可分為餅、饅頭、糕、干飯。干食類(lèi)食物主要有發(fā)面餅、水糊餅、煎餅、死鍋貼子、大暄餅、鍋盔餅、吊爐餅、杠子餅、朝牌餅、單餅、油暄餅、蘿絲餅、蒸糕、發(fā)糕、饅頭、包子、干飯、水餃、湯圓、大刀面、家常面等。稀食類(lèi)有掛面湯、餛飩湯、疙瘩湯、面糈湯、稀飯、糊嘟、豆沫子等。

2、副食類(lèi)主要有蕃瓜、南瓜、白菜、山芋、胡蘿卜、?子、榆樹(shù)葉皮、洋槐花、海英菜、芙子、荸薺、馬莧菜等。荒年用副食代替主食，故民間有“瓜菜代”的諺語(yǔ)，代食品有人工種植生長(zhǎng)的，也有野生的。

3、地方風(fēng)味菜，如小雞燒栗子、風(fēng)雞、風(fēng)魚(yú)、風(fēng)兔子、薺菜餃子、狗肉凍子、涼粉、悶瓜、鹽水蟹子、鹽水對(duì)蝦、蟹渣、蟹子豆腐、蝦醬、蝦婆餅、蒸魚(yú)籽等。豬頭肉，虎皮肉也別有風(fēng)味。

4、餐制通常是一日三餐，農(nóng)忙時(shí)農(nóng)民一日五餐。隨著人民生活水平的提高，城鄉(xiāng)都實(shí)行一日三餐制，質(zhì)量有所提高，花樣有所講究，從溫飽型向小康型過(guò)渡。

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