泰國用餐禮儀知識(shí)

長期在泰國生活，與泰國人交往，掌握一些泰國餐桌禮儀就顯得特別重要了。下面是小編為大家整理泰國用餐禮儀，希望對(duì)您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

泰國用餐禮儀

泰國食物物美價(jià)廉，紅綠相間色彩鮮艷，視覺極佳，一吃就上癮，泰國菜的特點(diǎn)是酸辣，特別開胃，因?yàn)樘﹪说目谖妒切晾保矚g在菜肴里擠上檸檬汁，放魚露和味精，調(diào)味過后更是口感極佳，清新的味道與酸辣的口感充斥口腔，讓人大飽口福。但是在享受地道的泰國菜時(shí)，也不要忘了入鄉(xiāng)隨俗，保持良好的泰國菜禮儀，所以為了不在餐桌上失禮，就請(qǐng)好好的閱讀下面的10條有關(guān)泰國菜禮儀的小知識(shí)吧。

1、 泰國菜通常喜歡用叉子和勺子，且用盤子吃飯，吃米飯也是用勺子舀，再以湯匙將菜肴與飯拌勻，然后再用餐叉輔助夾菜。筷子不能用來吃米飯或者撈干面，例如泰式炒河粉這種干面。筷子通常是用來撈湯面的。

2、泰國菜禮儀貫穿著一種共享的精神，通常把食物放在桌子的中央，不同的香料擺放好，放在主菜的桌子上， 直到每個(gè)人面前有碗，并盛好米飯后，才開始享受美味佳肴。

3、用勺子舀食物時(shí)，從靠身體的內(nèi)側(cè)向前方舀起，吃完再盛飯。傳統(tǒng)的泰國人用餐時(shí)是采取席地而坐的方式進(jìn)餐，不過現(xiàn)在在泰國的餐廳，大多都是用桌椅，如果同長輩用餐，離門最遠(yuǎn)的上手座位為主位，吃飯時(shí)也等主位先吃后再吃。

4、泰國餐具也十分簡單，基本餐具為一只湯匙和一雙筷子，以及一個(gè)圓盤。 所以勺子是用來吃泰國菜的主要工具。西方人只有用勺子喝湯和叉子吃米飯，然而，在吃泰國菜時(shí)，通常是不用叉子吃米飯的，因?yàn)檫@很不方便，例如在吃咖喱飯時(shí)，使用叉子來吃飯，米飯是很容易掉下來的。

5、吃米飯和咖喱時(shí)，，應(yīng)當(dāng)小口進(jìn)食，無論多么美味的食物，都不建議大口的吃掉。

6、喝湯對(duì)泰國人來說很重要，泰國的湯汁味道比較濃，是用菜肴熬煮而成的，所以可以作為主菜搭配米飯直接食用。喝湯時(shí)要先從小碗開始喝，如果你一開始就準(zhǔn)備喝湯，也要等每一個(gè)人桌上都有湯才能喝。

7、不要大聲地吃。喝湯時(shí)不要為了表明食物美味，而發(fā)出嘖嘖的聲音，泰國人吃飯通常不喜歡說話。

8、如果有一些不能食用的食物在碟子里，如蝦頭在湯里，用勺子把它放到一邊，如果這種不能食用的食物在你的嘴里，從嘴里吐出來時(shí)也要用勺子接住，把它放到一邊。有時(shí)會(huì)有特定的碗，是專門用來盛放"垃圾"的。

9、如果你想用筷子吃米飯，不要把筷子直接插進(jìn)飯里，這是很不禮貌的，因?yàn)檫@看起來很像祭祀。吃飯時(shí)也不能將盤子端起來往嘴里倒，非常不雅觀。

10、當(dāng)你吃完時(shí)，把勺子刀叉一起整齊的放在你的盤子上。

試想一下自己在泰國的休閑生活，有一套屬于自己的泰國房產(chǎn)，閑看庭前花開花落，偶爾約兩三友人不顧形象的吃遍小攤夜市，或者在主打泰國傳統(tǒng)菜的餐廳禮儀完美的用餐，天氣晴好則海灘漫步，出海潛水，做一切自己想做的事，活神仙也不外如此吧。

泰國人用餐時(shí)的基本座位形式

傳統(tǒng)的泰國人用餐時(shí)是采取席地而坐的方式進(jìn)餐，不過現(xiàn)今的泰國餐廳均為桌椅的座位形式。因此，在用餐方式上與一般中餐并無差別。如果一同用餐者有長、幼或是輩份之分，則由靠近墻壁或是離門最遠(yuǎn)的上手座位起，依次落座。

早期的泰國人的傳統(tǒng)用餐方式自由隨興，是以芭蕉葉盛飯，再以手直接取飯菜進(jìn)食。而今日的泰國飲食所使用的餐具也十分簡單，基本餐具為一只湯匙與一副筷子，以及一個(gè)圓盤。進(jìn)餐時(shí)將飯盛進(jìn)圓盤中，并用湯匙取有湯汁的菜肴、吃飯，而筷子則是用來挾菜。

用餐禮儀

早期的泰國人用餐方式比較隨性自由，用芭蕉葉來盛飯，再用手去拿取食物。現(xiàn)在泰餐的餐具也十分簡單，基本餐具為勺子和叉子，以及圓盤。泰餐一般將米飯和菜整齊的擺放在一個(gè)小圓碟上，然后配上勺子和叉子作為餐具。

在吃泰餐的時(shí)候，每個(gè)人都會(huì)配有自己的一套餐具。如果是聚餐，餐桌也會(huì)有公勺和公筷作為盛菜使用，切記不要用自己的餐具去夾菜和盛湯。

就餐的時(shí)候，吃飯要一小口一小口的吃，不要狼吞虎咽，或者發(fā)出吃飯喝湯的聲音，這樣是非常不禮貌的。在喝湯或是喝水時(shí)，要沿著勺子的邊緣慢慢喝，不要發(fā)出太大的聲響。

吃泰餐的時(shí)候是左手拿叉，右手拿勺。使用刀時(shí)，刀是留著切食物的，但是不要用刀將切好的食物送進(jìn)嘴里，這是很失禮的。

喝咖啡的時(shí)候，咖啡匙是用來攪拌咖啡的，攪拌好咖啡以后，記得把咖啡匙拿出來放在杯墊上，不要把它放在杯子里，或者拿來喝咖啡。

吃完飯的時(shí)候，記得將餐具放回指定的位置，或是遞給收餐具的服務(wù)員，而不是留在桌上。

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