一般店面上都可設(shè)置一個(gè)條形商店招牌，醒目地顯示店名及銷售商品。在繁華的商業(yè)區(qū)里，消費(fèi)者往往首先瀏覽的是大大小小、各式各樣的商店招牌，尋找實(shí)現(xiàn)自己購買目標(biāo)或值得逛游的商業(yè)服務(wù)場(chǎng)所。因此，具有高度概括力和強(qiáng)烈吸引力的商店招牌;對(duì)消費(fèi)者的視覺刺激和心理影響是很重要的。下面小編就給大家?guī)淼昝鎲T工手冊(cè)的內(nèi)容_店面員工工作守則，希望能幫助到大家!
店面員工手冊(cè)
第一章 勞動(dòng)條例
一、 招聘
酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志于酒店服務(wù)工作的各界人士，都可對(duì)照酒店招工簡章，報(bào)名參與。酒店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。
二、 試用期
員工需經(jīng)過三至六個(gè)月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。
三、 勞動(dòng)合同
凡被正式錄用者，酒店將簽訂聘用合同，通常為二年。
四、 個(gè)人檔案
A 所有職工在應(yīng)聘前及時(shí)交出有關(guān)簡歷、學(xué)歷證明等。填寫包括個(gè)人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。
B 對(duì)于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知人事部門。
五、 工作時(shí)間
A 參照有關(guān)法規(guī)，結(jié)合本地情況和酒店工作特點(diǎn)編排工作日和工作時(shí)間。
B 對(duì)加班超時(shí)的員工給予合理的補(bǔ)償。
六、 發(fā)薪方式
每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。
七、 崗位變更
根據(jù)工作需要，酒店有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。
八、 員工辭職：
員工辭職必須(試用期提前7天，正式聘任后擔(dān)前30天)向所在部門負(fù)責(zé)人提出書面申請(qǐng)，經(jīng)酒店批準(zhǔn)方可離崗。
九、 解聘：
(1)員工無任何過失而自動(dòng)辭職，符合酒店規(guī)定程序，獲準(zhǔn)后，酒店將退還保證金并發(fā)給當(dāng)月工資。
(2)發(fā)生下列情況之一者，酒店有權(quán)解除合同，不再退還受聘員工保證金。
A 不遵守勞動(dòng)紀(jì)律，玩忽職守，嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度。
B 曠工3天以上，偽造病假、事假。
C 服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)，營私舞弊，給酒店信譽(yù)帶來嚴(yán)重影響者。
D 被依法追究刑事責(zé)任。
E 違反計(jì)劃生育規(guī)定，造成不良后果者。
第二章 有關(guān)權(quán)益
一、 假期。
1、國定假：
按國務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天)。如法定定假日需要員工加班，酒店將按《勞動(dòng)法》規(guī)定給予假期或薪金補(bǔ)償。
2、病假：
員工生病必須在市級(jí)以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)假，并于當(dāng)日通知所在部門主管(病情嚴(yán)重者，可由家屬代請(qǐng))方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。
3、事假：
無充分理由，員工不得請(qǐng)事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請(qǐng)假，必須提前二天申請(qǐng)，經(jīng)部門主管、人事部、總經(jīng)理批準(zhǔn)。
4、店內(nèi)培訓(xùn)：
店內(nèi)培訓(xùn)主要有：業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn)，課程結(jié)束時(shí)要進(jìn)行考試，成績合格，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書，成績?cè)诜謹(jǐn)?shù)線以下要扣浮動(dòng)工資或獎(jiǎng)金，無故缺課，按失職處分。
二、 業(yè)余學(xué)校學(xué)習(xí)：
A 目的
酒店采用報(bào)銷學(xué)費(fèi)的方法來鼓勵(lì)員工參加外語學(xué)習(xí)或與工作有關(guān)的業(yè)余學(xué)習(xí)，以便他們提高與賓客的會(huì)話技能或?yàn)閾?dān)負(fù)起更大的責(zé)任、獲得更好職位作準(zhǔn)備。
B 執(zhí)行方法：
_不能占用工作時(shí)間。部門主管在編制上班時(shí)間表時(shí)，在工作允許的情況下，應(yīng)適當(dāng)照顧員工的學(xué)習(xí)時(shí)間。
_申請(qǐng)人必須報(bào)名前經(jīng)部門經(jīng)理和人事部經(jīng)理批準(zhǔn)。
_要求報(bào)銷學(xué)費(fèi)的員工應(yīng)在學(xué)習(xí)結(jié)束后三個(gè)月內(nèi)把學(xué)費(fèi)收據(jù)、結(jié)業(yè)證書或有關(guān)證件呈交人事審核。
_選擇課程范圍：
1、 任何得到承認(rèn)的電大、夜大。
2、 商校、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校、專業(yè)團(tuán)體或類似團(tuán)體主辦的符合本方案的文化或職業(yè)課程。
3、 培訓(xùn)部認(rèn)可的函授學(xué)校。
C 報(bào)銷：
_學(xué)費(fèi)報(bào)銷金額最高不超過150元/學(xué)年。
_考試成績?cè)?0分以上的員工或報(bào)銷150年。
_考試成績?cè)?0-79分的員工可報(bào)銷75元。
_考試成績?cè)?0分以下的不予報(bào)銷。
_受到嚴(yán)重違紀(jì)處分、停職、請(qǐng)長病假或曠工的員工一律不予報(bào)銷。
三、 員工餐廳：
1、每個(gè)工作日酒店負(fù)責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐，只準(zhǔn)員工本人用膳。
2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。
3、工作餐時(shí)間為半小時(shí)，用膳時(shí)間表由人事部門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。
4、 員工憑餐券用膳，加班加點(diǎn)員工將由人事部另外發(fā)給餐券。
5、 不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜。
6、 餐券不得轉(zhuǎn)讓，不退錢，過期作廢。送、借餐券給別人的，將受到失職處分。
第三章 員工守則
一、 工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，
解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及名牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、 工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、 工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺：
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財(cái)產(chǎn)：
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除4級(jí)以上管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。
3、員工上班下班忘記打卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)月5%效益工資。
4、嚴(yán)禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、如因工作需要加班，則應(yīng)由部門主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
7、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
8、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、 員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。
員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
3、人事部配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。
6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時(shí)交還衣柜，酒店有權(quán)清理。
八、 員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店，不負(fù)重情況下不得使用服務(wù)電梯，禁止使用客用電梯。
2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳、客房，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。
3、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí)，應(yīng)填寫出門單，經(jīng)部門主管簽字后方能離店。
九、 酒店安全：
1、員工進(jìn)出酒店，保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時(shí)主動(dòng)將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。
十、 電梯故障：
當(dāng)電梯出故障，客人關(guān)在梯內(nèi)時(shí)，一般來說，里面的客人會(huì)按警鈴。當(dāng)前廳主管/行李員聽到鈴聲時(shí)，應(yīng)采取下列措施：
(1)通知工程部，立即采取應(yīng)急措施，設(shè)法解救電梯內(nèi)客人。
(2)和關(guān)在里面和客人談話，問清楚以下事項(xiàng)：
A 關(guān)電梯里多少人;
B 如可能，問一下姓名;
C 有無消息要帶給(領(lǐng)隊(duì)/隊(duì)里的成員)同伴。
_值班人員無法解救客人，立即通知總工程師。
第四章 消防安全
酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報(bào)警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
一、火災(zāi)預(yù)防：
_遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。
_嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運(yùn)送處或字紙簍里。
_酒店內(nèi)任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
_不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
_盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。
_任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。
_如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告工程部，以便及時(shí)修復(fù)。
_廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報(bào)告工程部。
_廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。
二、志愿消防委員會(huì)：
包括下列人員：
1、 副總經(jīng)理;2、安全部經(jīng)理;3、行政管家;
4、消防主管;5、工程部經(jīng)理;6、前廳部經(jīng)理;7、餐飲部經(jīng)理。
消防委員會(huì)要定期召開會(huì)議專項(xiàng)檢查消防設(shè)備，確保消防工作落實(shí)。
三、火警程序：
當(dāng)消控室火警報(bào)警時(shí)，消控中心值班員要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：
1、 通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報(bào)告安全部經(jīng)理和值班經(jīng)理。
2、 與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系，隨時(shí)準(zhǔn)備提供幫助。
樓面服務(wù)員將采取下列措施：
1、 檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。
2、 檢查有沒有起火，起火時(shí)，通知接線員撥119報(bào)火警。
3、 如查明是假火警，巡邏安全員要立即報(bào)告安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間)，以便找出原因及時(shí)復(fù)位，解除警報(bào)。
四、滅火程序：
發(fā)生為災(zāi)后，在立即通知119的同時(shí)，由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火。
酒店參與滅火的有關(guān)員工須按以下程序進(jìn)行：
1、 水工到維修中心報(bào)到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。
2、 電工到大廳報(bào)到，按指令切斷電源。
3、 安全部人員到大廳報(bào)到，并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示，協(xié)助滅火和人員疏散工作。
4、 電梯將停止使用，消防隊(duì)來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。
五、疏散：
由酒店總經(jīng)理發(fā)布決定疏散，總工程師、安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間)組織實(shí)施。
1、 客房服務(wù)員要敲門通知所有的客人并進(jìn)行檢查，通知客人立即離開房間。
2、 阻止任何人使用電梯。
3、 客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點(diǎn)集合。
4、 樓層主管/員工要快速檢查并關(guān)掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門，然后離開現(xiàn)場(chǎng)。
第五章 獎(jiǎng)懲條例
一、優(yōu)秀員工：
酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
二、嘉獎(jiǎng)、晉升：
酒店對(duì)改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。
三、紀(jì)律處分/失職的種類：
1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送人事部歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動(dòng)工資。
3、凡第四次發(fā)生甲類失職時(shí)將會(huì)受到三天停職停薪的處分，受到二次以上停職停薪處分時(shí)將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動(dòng)工資。
4、凡第三次發(fā)生乙類失職時(shí)會(huì)受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停職停薪處分將會(huì)被辭退。
5、 凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。
6、 員工違反酒店規(guī)章制度停職停薪處分時(shí)其當(dāng)月50%的效益工資將被扣除，另按日扣除部分底薪。
7、因違反酒店規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進(jìn)入酒店，對(duì)員工的停職、解除合同、開除處分，應(yīng)由部分主管或人事部提出，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
甲類失職
1、 上班遲到;
2、 不使用指定的職工通道;
3、 儀表不整潔;
A 留長發(fā);
B 手臟;
C 站立姿勢(shì)不正;
D 手插口袋;
E 衣袖、褲腳卷起;
F 不符合儀表儀容規(guī)定;
4、 擅離工作崗位或到其它部門閑蕩;
5、 不遵守打電話的規(guī)定;
6、 損壞工作服或把工作服穿出酒店之外;
7、 培訓(xùn)課曠課;
8、 違反員工餐廳規(guī)定;
9、 進(jìn)入酒店舞廳、酒吧或其它客用公共場(chǎng)所;
10、 工作時(shí)聽收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視(培訓(xùn)或工作需要例外);
11、 上班做私事，看書報(bào)和雜志;
12、 不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店;
13、 使用客用公共休息室和廁所;
14、 穿工作服進(jìn)入商店(為客人買東西例外);
15、 使用客用電梯(經(jīng)同意例外)、客用設(shè)備;
16、 將酒店文具用于私人之事;
17、 在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習(xí)慣動(dòng)作;
18、 在公共場(chǎng)所和酒店其它地方聚眾討論個(gè)人事情;
19、 違反更衣室規(guī)定。
乙類失職
1、 上下班不打卡或唆使別人為自己打卡和替別人打卡;
2、 對(duì)客人和同事不禮貌;
3、 因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn);
4、 隱瞞事故;
5、 拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證;
6、 拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示;
7、 上班時(shí)打瞌睡;
8、 涂改工卡;
9、 違反安全規(guī)定;
10、 在酒店內(nèi)喝酒;
11、 進(jìn)入客房(工作例外);
12、 說辱罵性和無禮的話;
13、 未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間;
14、 超過工作范圍與客人過分親近;
15、 在除了員工食堂指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙;
16、 不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺;
17、 在酒店內(nèi)亂丟東西;
18、 不遵守消防規(guī)定;
19、 損壞公物;
20、 工作表現(xiàn)并差或工作效能差;
21、 不服從主管或上司的合理合法命令;
22、 擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙;
23、 發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。
丙類失職
1、 在酒店內(nèi)危害任何人員;
2、 毆打他人或互相打架;
3、 向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬;
4、 作不道理交易;
5、 泄露酒店機(jī)密情況;
6、 私換外匯;
7、 調(diào)戲或欺侮他人;
8、 行賄受賄;
9、 偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料;
10、 違犯店規(guī)，造成重大影響或損失;
11、 在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博;
12、 故意損壞消防設(shè)備;
13、 觸犯國家任何刑事罪案;
14、 故意損壞告示欄或公共財(cái)物或他人物品;
15、 遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙;
16、 曠工。
第六章 其它
一、員工告示欄：
各部門在顯著的位置集中設(shè)有告示欄，在告示欄上將張貼大家感興趣的最新信息、酒店新聞和通知、體育活動(dòng)、規(guī)章制度、安全事項(xiàng)和備忘錄等。告示欄是傳播信息的重要媒介，員工應(yīng)經(jīng)常觀看。一般情況下，酒店只授權(quán)人事部、安全部簽發(fā)、張貼。
二、員工建議：
員工如有任何有助于改善服務(wù)，加強(qiáng)安全;增加收入，降低成本，改進(jìn)員工和公共關(guān)系的意見或建議請(qǐng)以書面形式遞交給人事部。人事部歡迎你的建議，并會(huì)對(duì)建議進(jìn)行仔細(xì)研究。一旦采納，有關(guān)員工將會(huì)得到酒店的獎(jiǎng)勵(lì)。
第七章 修 訂
酒店員工手冊(cè)的修訂可按照業(yè)務(wù)需要，修訂或更新內(nèi)容。
如果本手冊(cè)中有任何與酒店正式公告相異之處，以酒店正式公告為準(zhǔn)。
4、 員工憑餐券用膳，加班加點(diǎn)員工將由人事部另外發(fā)給餐券。
5、 不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜。
6、 餐券不得轉(zhuǎn)讓，不退錢，過期作廢。送、借餐券給別人的，將受到失職處分。
店面員工工作守則
一、準(zhǔn)時(shí)上下班，對(duì)所擔(dān)負(fù)的工作爭(zhēng)取時(shí)效，不拖延、不積壓。
二、服從卜級(jí)指揮，如有不同意見，應(yīng)婉轉(zhuǎn)相告或以書面陳述，一經(jīng)上級(jí)主管決定，應(yīng)立即遵照?qǐng)?zhí)行。
三、爆忠職守，保守業(yè)務(wù)上的秘密。
四、愛護(hù)本公司財(cái)物，不浪費(fèi)，不化公為私。
五、遵守公司一切規(guī)章及工作守則。
六、保持公司信譽(yù)，不作任何有損公司信譽(yù)的行為。
七、注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。
八、不私自經(jīng)營與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的商業(yè)或兼任公司以外的職業(yè)。
九、待人接物態(tài)度要謙和，以爭(zhēng)取同仁及顧客的合作。
十、嚴(yán)謹(jǐn)操守，不得收受與公司業(yè)務(wù)有關(guān)人士或行業(yè)的饋贈(zèng)、賄賂或向其挪借款項(xiàng)。
第二條本公司員工因過失或故意使公司遭受損害時(shí)，應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
第三條本公司工作時(shí)問，每周為42小時(shí)，星期天及紀(jì)念日均休假。業(yè)務(wù)部門如因采用輪班制，無法于星期天休息者，可每7天給于一天的休息，視為例假。
第四條管理部門的每口上、下班時(shí)問，可依季節(jié)的變化事先制定，公告實(shí)行。業(yè)務(wù)部門每日工作時(shí)問，應(yīng)視業(yè)務(wù)需要，制定為一班制，或多班輪值制。如采用晝夜輪班制，所有班次，必須一星期調(diào)整一次。
第五條上、下班應(yīng)親自簽到或打卡，不得委托他人代簽或代打，如有代簽或代打情況發(fā)生，雙方均以曠工論處。
第六條員工應(yīng)嚴(yán)格按要求出勤。
第七條本公司每日工作時(shí)間訂為7小時(shí)，如因工作需要，可依照政府有關(guān)規(guī)定延長工作時(shí)間至10小時(shí)，所延長時(shí)數(shù)為加班。
除前項(xiàng)規(guī)定外，因天災(zāi)事變、季節(jié)關(guān)系，依照政策有關(guān)規(guī)定，仍可延長工作時(shí)問，但每口總工作時(shí)問不得超過12小時(shí)，其延長之總時(shí)問，每月不得超過46小時(shí)。其加班費(fèi)依照公司有關(guān)規(guī)定辦理。
第八條每日下班后及例假日，員工應(yīng)服從安排值門值宿。
第九條員工請(qǐng)假，應(yīng)照下列規(guī)定辦理：
一、病假——因病須治療或休養(yǎng)者可請(qǐng)病假，每年累計(jì)不得超過30天，可以未請(qǐng)事假及特別休假抵充逾期仍未痊愈的天數(shù)，即予停薪留職，但以一年為限。
二、事假一一因私事待理者，可請(qǐng)事假，每年累計(jì)不得超過14天，可以特別休假抵充。
三、婚假一一本人結(jié)婚，可請(qǐng)婚假8天。
四、喪假一一祖父母、父母或配偶：喪亡者，可請(qǐng)喪假8天，外祖父母或眥偶的祖父母、父母或子女喪亡者，可請(qǐng)喪假6天。
五、產(chǎn)假——女性從事人員分娩，可清產(chǎn)假8星期(假期中的周末例假均并人計(jì)算)。懷孕3個(gè)月至7個(gè)月而流產(chǎn)者，給假4星期，7個(gè)門以上流產(chǎn)者，給假6星期，未滿3個(gè)月流產(chǎn)者，給假l星期。
六、公假——因參加政府舉辦的資格考試(不以就業(yè)為前提者)、征兵及參加選舉者，可請(qǐng)公假，假期依實(shí)際需要情況決定。
七、公傷假——因公受傷可請(qǐng)公傷假，假期依實(shí)際需要情況決定。
第十條請(qǐng)假逾期，除病假依照前條第一款規(guī)定辦理外，其余均以曠工論處。但因患重病非短期內(nèi)所能治愈，經(jīng)醫(yī)師證明屬實(shí)者，可視其病況與在公司資歷及服務(wù)成績，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理特準(zhǔn)延長其病假，最多3個(gè)月。事假逾期系因特別或意外事故經(jīng)提出有力證件者，可請(qǐng)總經(jīng)理特準(zhǔn)延長其事假，最多15天，逾期再按之前規(guī)定辦理。
第十一條請(qǐng)假期內(nèi)的薪水，依下列規(guī)定支給。
一、清假未逾規(guī)定天數(shù)或經(jīng)延長病、事假者，其請(qǐng)假期問內(nèi)薪水照發(fā)。
二、請(qǐng)公假者薪水照發(fā)。
三、公傷假工資依照勞動(dòng)保險(xiǎn)條例由保險(xiǎn)機(jī)關(guān)支付，并由公司補(bǔ)足其原有收入的差額。
第十二條從業(yè)人員請(qǐng)假，均應(yīng)填具請(qǐng)假單呈核，病假在7H以上者，應(yīng)附醫(yī)師的證明，公傷假應(yīng)附勞保醫(yī)院或特約醫(yī)院的證明，副經(jīng)理以上人員請(qǐng)假，以及申請(qǐng)?zhí)販?zhǔn)處長病事假者，應(yīng)呈請(qǐng)總經(jīng)理核準(zhǔn)，其余人員均由A屬核準(zhǔn)，必要時(shí)可授權(quán)下級(jí)主管核準(zhǔn)。凡未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假末批而術(shù)到者，以曠工論處。
第十三條曠工一天扣發(fā)當(dāng)日薪水，不足一天照每天7小時(shí)比例以小時(shí)為單位扣發(fā)。
第十四條第九條一、二款規(guī)定請(qǐng)病、事假的日數(shù)，系自每一從業(yè)人員報(bào)到之日起屆滿一年計(jì)算。全年均未請(qǐng)病、事假者，每年給予一個(gè)月的不請(qǐng)假獎(jiǎng)金，每請(qǐng)假一天，即扣發(fā)該項(xiàng)獎(jiǎng)金一天，請(qǐng)病、事假逾30天者，不發(fā)該項(xiàng)獎(jiǎng)金。
第十五條本公司人員服務(wù)滿一年者，可依下列規(guī)定，給予特別休假：
一、工作作滿1年以上未滿3年者，每年7日。
二、工作作滿3年以上未滿5年者，每年10日。
三、工作作滿5年以上未滿10年者，每年14日。
四、工作滿IO年以上者，每滿一年加給一日，但休假總數(shù)不得超過30日。
第十六條特別休假，應(yīng)在不妨礙工作的范圍內(nèi)，由各部門就業(yè)務(wù)情況排定每人輪流休假，期后施行。如因工作需要，得隨時(shí)令其銷假工作，等工作完畢公務(wù)較閑時(shí)，補(bǔ)足其應(yīng)休假期，但如確因工作需要，至年終無法休假者，可按未休日數(shù)，計(jì)發(fā)其與薪水相同的獎(jiǎng)金
店面員工工作內(nèi)容
一、店鋪環(huán)境要求
1、隨時(shí)主動(dòng)清理貨場(chǎng)的垃圾，保持貨場(chǎng)衛(wèi)生;
2、靜場(chǎng)時(shí)，同事主動(dòng)制造貨場(chǎng)氣氛，如(主動(dòng)執(zhí)板、留意貨場(chǎng)衛(wèi)生等);
3、留意顧客對(duì)店鋪內(nèi)的燈光、室溫、貨場(chǎng)陳列等環(huán)境情況的反應(yīng)并及時(shí)知會(huì)
主管，讓其作出更適當(dāng)?shù)恼{(diào)整;
4、靜場(chǎng)時(shí)，主動(dòng)檢查鞋板是否整潔并及時(shí)整理。
二、店鋪運(yùn)作要求
1、收 貨——能清晰核點(diǎn)貨品數(shù)量及簽收提貨單;
2、驗(yàn) 貨——當(dāng)貨品進(jìn)入店鋪倉庫之前能再作一次的品質(zhì)檢定，如發(fā)現(xiàn)有
問題之貨品(如發(fā)現(xiàn)單只、順腳、鴦色、鴦腳)要及時(shí)知會(huì)上級(jí)主管或公司并及時(shí)申請(qǐng)退貨，如收到貨品超過三天沒有知會(huì)公司者，其責(zé)任將由該店全體員工共同負(fù)責(zé);
3、上 架——驗(yàn)完之貨品能根據(jù)貨品的款號(hào)，碼數(shù)、顏色按要求上架。能自
覺迅速清理貨場(chǎng)雜物，并迎接每一位顧客;
4、店內(nèi)補(bǔ)貨——留意店內(nèi)貨品和銷售情況，缺碼時(shí)要及時(shí)補(bǔ)貨并知會(huì)所有同事，(以免同事給顧客介紹缺碼之貨品);
5、整理貨倉——能將倉內(nèi)貨品分類(主款/副款/顏色)擺放.清理干凈倉庫.，保持整潔;
6、轉(zhuǎn) 貨——能按要求將貨品檢驗(yàn)并點(diǎn)算好完成轉(zhuǎn)貨手續(xù)后直接轉(zhuǎn)走，要求按公司發(fā)出指令日期執(zhí)行;
7、退 貨——要按公司退貨程序，先提出申請(qǐng)并經(jīng)同意后方可實(shí)行;
8、收 銀——能按收銀的正常收銀程序完成;(專柜：要按其商場(chǎng)的要求開單。金額一定要清晰。專賣店：須由收銀專員負(fù)責(zé)按正常收程序完成。)
9、陳 列——能按標(biāo)準(zhǔn)要求整理貨板,擺好陳列貨架及反應(yīng)效果;
10、清 潔——能自覺主動(dòng)清理干凈貨場(chǎng),隨時(shí)留意貨場(chǎng)清潔衛(wèi)生是否合格;
11、保 安——能時(shí)刻提高警惕性，遇到特發(fā)事件及時(shí)通知上級(jí)主管或保安。
三、內(nèi)部服務(wù)的要求
1、任何時(shí)候都要主動(dòng)使用禮貌用語;
2、保持友善態(tài)度和樂觀心態(tài)，建立融洽的同事關(guān)系;
3、嚴(yán)以律已;
4、虛心主動(dòng)地向有經(jīng)驗(yàn)員工學(xué)習(xí)貨場(chǎng)運(yùn)作程序及知識(shí);
5、熱心服從公司分配的工作;
6、坦誠說出自已遇到的困難并積極尋求解決方案;
7、在貨場(chǎng)中接收到訊息要即時(shí)有回應(yīng)并跟進(jìn)(注：同事需定時(shí)報(bào)數(shù)，制造氣氛?qǐng)?bào)數(shù)規(guī)定：每天銷售對(duì)數(shù)、金額、開單數(shù)量及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的金額。)
四、貨品要求
1、每位員工必須在每季開季前熟識(shí)并清晰店鋪當(dāng)季貨品。如(款號(hào)、價(jià)錢、料、貨品的存量);
1、熟悉貨品的銷售特色;
2、能經(jīng)常檢查貨品是否按要求陳列整齊、清晰、令貨場(chǎng)煥然一新;
3、清楚店鋪十大貨品的暢銷、滯銷產(chǎn)品的庫存情況;
4、及時(shí)主動(dòng)反映質(zhì)量及銷售問題;
5、熟悉貨場(chǎng)和貨倉貨品的擺放程序(避免影響取貨進(jìn)度);
6、遇到缺貨，能準(zhǔn)確迅速補(bǔ)貨，關(guān)于貨場(chǎng)所缺款號(hào)、顏色、碼數(shù)、能及時(shí)準(zhǔn)確地告訴補(bǔ)貨同事。
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