如果你休內(nèi)含有較低的屬于B族維生素的葉酸，那么你的大腦功能不可能達(dá)到頂峰時(shí)的水平，這一點(diǎn)在科學(xué)上已是無可非議的了。眾多的研究表明，葉酸的缺乏是各種小的且嚴(yán)重的精神病問題和中風(fēng)的普遍原因，但這種缺乏常常是隱蔽的。如果你憂郁，那么你可能是缺乏葉酸。如果你的頸動(dòng)脈（其功能是向你的大腦運(yùn)輸血液和氧氣）發(fā)生了栓塞，一個(gè)主要的原因可能就是葉酸的缺乏。在患有癡呆和阿爾茨海默氏病的人中，葉酸也是異常低的。甚至非常健康的老年人，如果缺乏葉酸，在認(rèn)知能力包括記憶力的測驗(yàn)中，成績也是比較低的。在1966年和1990年之間，至少25項(xiàng)有關(guān)研究已經(jīng)完成，這些研究表明精神病患者有葉酸缺乏的傾向。在一項(xiàng)研究中，患有血管性癡呆和急性精神錯(cuò)亂的老年人，百分之百存在著葉酸的缺乏。在另一項(xiàng)研究中，有50%因?yàn)閼n郁住院的人和30%患有精神分裂癥的人其血液的葉酸水平都很低。這些都是同所謂的健康“對照組”相比較而得來的，這些健康人僅有3%到8%存在葉酸缺乏。
大腦警告：對患有精神疾病的人進(jìn)行特殊的血液檢測，發(fā)現(xiàn)從l／5到1／2的人其葉酸水平相當(dāng)?shù)?！在患有精神病的老年人，這個(gè)比例高達(dá)80%到90%。
大問題和小問題
葉酸缺乏也影響年輕人的大腦，同時(shí)對處于各種年齡階段的人的心情和記憶力也可產(chǎn)生微小的變化，這種變化通常被當(dāng)作生命普通盛衰的一部分而被忽視。在吉森大學(xué)的德國研究者發(fā)現(xiàn)，食譜中葉酸含量低的年輕人會(huì)發(fā)生感情不穩(wěn)定、精力不集中、極度內(nèi)向、缺乏自信及情緒低落。服用8周的中等劑量的葉酸，會(huì)帶來顯著的變化，復(fù)合維生素就含有葉酸。
在一項(xiàng)有名的實(shí)驗(yàn)中，一位科學(xué)家故意吃了3個(gè)月的缺乏葉酸的食物。結(jié)果，他患上了失眠、健忘及煩躁不安。驚奇的是，他的這一系列癥狀在開始服用葉酸補(bǔ)充劑后的2天內(nèi)很快消失了。很多人可能會(huì)有蒙特利爾大學(xué)的加拿大研究者馬•伊•博特茲所說的“葉酸缺乏綜合征”。這種綜合征的主要特征是疲勞、輕度或中度的憂郁、一些小的神經(jīng)病跡象以及胃腸紊亂。當(dāng)博特茲博士讓50名患者每日服用I5毫克大劑量葉酸時(shí)，他們的語言成績及智商成績提高了．85%的人全都宣稱他們的心情已變得“非常好”或者“很好”。
在一些別的研究中，精神分裂癥患者在服用葉酸后，癥狀得到改善。在對患有輕中度癡呆的老年抑郁患者的一項(xiàng)大規(guī)模的多渠道的研究中，意大利研究普通過非常大劑量的四氫葉酸（一種葉酸形式）獲得了驚人的結(jié)果。事實(shí)證明，這種藥同抗抑郁藥鹽酸曲唑酮在減少抑郁癥方面一樣有效。在精神分裂癥患者的人中，接受四氫葉酸的人會(huì)提前出院，比起那些體內(nèi)葉酸水平低的人，他們的抑郁減少了，而且社會(huì)能力也增加了。
盡管許多人仍舊不知道葉酸有益于精神病患者，但是醫(yī)學(xué)已經(jīng)毫無疑問地證明了維生素既和輕度的精神障礙有關(guān)，又和重度憂郁、癡呆、記憶喪失、精神分裂癥、中風(fēng)甚至兒童孤獨(dú)癥及多動(dòng)癥有關(guān)。
大腦警告：葉酸缺乏可能是我們最嚴(yán)重最普遍的維生素缺乏。
．約60%的中年男性存在著葉酸缺乏。
．超過55歲的普通美國人每天僅僅吸收約235微克的葉酸。
．幾乎90%的美國人每天消費(fèi)的葉酸低于400微克。
而這些葉酸則是用來約束同型半胱氨酸對大腦的毒素作用。
你有抑郁嗎？考慮服用葉酸吧
大腦對低葉酸水平的最普通的反應(yīng)是抑郁。根據(jù)哈佛教授喬納森•厄爾•艾怕特醫(yī)學(xué)博士和莫里澤奧•法瓦醫(yī)學(xué)博士所講的，幾十項(xiàng)報(bào)告都把抑郁和低葉酸聯(lián)系起來。事實(shí)上，他們說抑郁是葉酸缺乏時(shí)的最普通的神經(jīng)精神跡象。被診斷患有抑郁的成年人，有15%到38%的人其葉酸水平處于最低界值或者缺乏。驚奇的足，低葉酸比起低維生素B12來說是一個(gè)更好的抑郁癥指標(biāo)。通常，葉酸缺乏得越多，抑郁的程度會(huì)越重，而且持續(xù)的時(shí)間也越長。對44人的一項(xiàng)研究表明：葉酸低于正常水平預(yù)示著會(huì)有長時(shí)間的抑郁階段。
另一個(gè)問題是：如果你體內(nèi)葉酸水平低，即使你正服用抗抑郁藥，藥物也不會(huì)起作用。這有助于解釋為什么一些抑郁的人不愿進(jìn)行抗抑郁藥物的治療。艾伯特和法瓦博士推論，使葉酸水平正常化，常常有助于減輕抑郁癥狀且使一般的抗抑郁藥效果更好。
甚至加點(diǎn)少量的葉酸，也會(huì)有根明顯的不同。在一項(xiàng)對1/275名躁狂——抑郁的患者進(jìn)行的雙盲研究中，給這些人用藥物鋰制劑，并且同時(shí)服用僅僅200微克的葉酸。這個(gè)數(shù)量相當(dāng)于一杯煮熟的菠菜汁里3/4菠菜汁所含的葉酸量。一年后，這些葉酸能大幅度提高鋰制劑的效能，減少抑郁癥狀的發(fā)生及持續(xù)時(shí)間。單單使用葉酸也常常會(huì)帶來令人震驚的成功。當(dāng)哈佛大學(xué)的法瓦博士讓20名老年抑郁患者服用6個(gè)月的大劑量的葉酸時(shí)，沒有用任何一種別的什么藥，竟有高達(dá)81%的人變得更好了。
葉酸是怎樣減輕抑郁癥狀的并不是完全清楚。但是加拿大麥吉爾大學(xué)的專家西蒙•揚(yáng)博士說，已經(jīng)知道葉酸的缺乏能使大腦的天然抗抑郁物質(zhì)——5-羥色胺的產(chǎn)生降低。據(jù)悉，豐富的葉酸會(huì)促進(jìn)5-羥色胺的生產(chǎn)，減輕抑郁癥狀。
葉酸扭轉(zhuǎn)記憶力的喪失
當(dāng)你越來越老時(shí)，葉酸變得尤其關(guān)鍵。老年人的大腦對低葉酸所造成的損害特別敏感脆弱。1997年，以羅馬大學(xué)精神學(xué)和心理醫(yī)學(xué)系的馬•弗奧拉范蒂為首的一個(gè)意大利研究小組查閱了前10年出版的40多篇關(guān)于葉酸、認(rèn)知力、年齡三者聯(lián)系的國際科學(xué)文獻(xiàn)。他們推論出在智力下降的老年人中低葉酸水平，就像低維生素B12水平一樣，也許是根源于吸收葉酸的內(nèi)部可題。而且，他們證實(shí)葉酸補(bǔ)充劑能恢復(fù)已老化的大腦的記憶力。
在一項(xiàng)雙盲試驗(yàn)中，意大利研究員測驗(yàn)了30名老年患者的葉酸水平，這些人在過去兩年內(nèi)有著低葉酸水平和輕到中度的記憶力喪失。其中一半的人每日服用大量的葉酸(15毫克)，另一半人服用安慰劑，持續(xù)兩個(gè)月。無疑，服用葉酸的那些人智力測驗(yàn)中成績比較高，而且他們的注意力范圍也有所增加。
最突出的是，葉酸開始缺乏的越嚴(yán)重，服用補(bǔ)充劑后記力改善的程度也越大。同樣值得注意的是：考慮到記憶力已經(jīng)下滑了兩年，在僅僅60天內(nèi)記憶力就可得到改善，意味著葉酸具有非?？斓男迯?fù)作用。
這項(xiàng)研究加上來自塔夫茨大學(xué)的新研究均指出，許多老人遭受著不能察覺的“亞臨床”葉酸缺乏的損害，盡管這些人表面看上去營養(yǎng)條件很好，但他們的記憶仍受到損害且精神萎靡。當(dāng)然，葉酸缺乏并不是與年齡有關(guān)的記憶喪失的所有解釋，但是它是一種潛在的重要原因，這并不要緊，因?yàn)榉醚a(bǔ)充劑后，葉酸缺乏很容易得到糾正。干萬不要小瞧葉酸缺乏，它能偷走你的記憶力。
葉酸抵抗中風(fēng)
一條重要的新聞?wù)f葉酸有助于阻止老化的大腦發(fā)生破壞性的血管事件。例如大大小小的中風(fēng)和所謂的“白質(zhì)密集度”——大腦異常和認(rèn)知力缺陷有關(guān)。塔夫茨的研究者塔克博士說，這些對大腦小的損害在悄無聲息地進(jìn)行著，但它們“真的是任何人都沒有意識(shí)到的一個(gè)重要的問題”。把葉酸看成我們的救星吧！
現(xiàn)在科學(xué)家們說血液因子同型半胱胺酸（一種氧基酸）是導(dǎo)致智能衰退、血管性癡呆和中風(fēng)的一個(gè)大惡棍。他們還知道治療高水平同型半胱胺酸的靈丹妙藥是葉酸。在葉酸含量不夠豐富時(shí)，這種有害的同型半胱胺酸在血液中會(huì)廣泛地堆積起來。那么就可能會(huì)出現(xiàn)：頸動(dòng)脈和一些小的腦血管日益狹窄，并且出現(xiàn)栓塞現(xiàn)象，而這些小的腦血管是向大腦運(yùn)輸氧和葡萄糖的。維生索B6和B12也能抑制同型半胱胺酸的產(chǎn)生。但是葉酸的作用是最強(qiáng)的。因而，每天補(bǔ)充至少400微克的葉酸對減少同型半胱胺酸的產(chǎn)生和降低發(fā)生中風(fēng)的危險(xiǎn)性是必不可少的。
葉酸向阿爾茨海默氏病揮手道別
根據(jù)肯塔基州大學(xué)的戴維•斯諾登醫(yī)學(xué)博士所進(jìn)行的一些令人興奮的新的調(diào)查結(jié)果，高水平的葉酸能幫助大腦。阿爾茨海默氏病的損害。在一項(xiàng)對老年修女的大腦衰退所進(jìn)行的一項(xiàng)大規(guī)模的持續(xù)的研究中，斯諾登博士預(yù)先檢測出血液中有較高水平番茄紅素（來自番茄）的修女，這些修女年齡大時(shí)精神和體力的功能都很好?，F(xiàn)在斯諾登博士已經(jīng)發(fā)現(xiàn)血中葉酸水平最低的人的大腦會(huì)受到阿爾茨海默氏病的最大的破壞。對30個(gè)大腦標(biāo)本進(jìn)行檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了進(jìn)展中的阿爾茨海默氏病中的典型表現(xiàn)是，大腦出現(xiàn)了最嚴(yán)重的萎縮，到處是結(jié)構(gòu)的異常紊亂并互相纏結(jié)在一起，這和葉酸水平最低的血液標(biāo)本有著強(qiáng)烈的一致性。其中的含義是：低葉酸預(yù)示著阿爾茨海默氏病的發(fā)生，高葉酸則阻止其發(fā)生。這是怎么回事呢？顯而易見且可能的是：葉酸能控制同型半胱胺酸的產(chǎn)生，不然，同型半胱胺酸會(huì)直接或間接的破壞神經(jīng)細(xì)胞，引起輕度的中風(fēng)和別的腦血管損傷，也有可能是葉酸有一和同型半胱胺酸無關(guān)的別的保護(hù)大腦的作用。
大腦警告：據(jù)哈佛大學(xué)的研究者們說，10個(gè)美國人中僅僅有一人所吸收的葉酸能控制同型半胱胺酸的大量生成。
應(yīng)當(dāng)服用多少葉酸？
絕大多數(shù)專家們認(rèn)為每日400微克的葉酸足夠牽制同型半胱胺酸的力量。存在抑郁和記憶問題的人也許需要更多。揚(yáng)博士提出每天不高于1000微克或1毫克的葉酸就足以使大腦在許多情況下恢復(fù)正常的功能狀態(tài)。
注意：葉酸補(bǔ)充劑可能干擾抗痙攣藥的作用，也許會(huì)“掩蓋”惡性貧血的發(fā)生。葉酸一定要和維生素B12一起服用。
超腦力小編：葉酸并不是一種微不足道的大腦營養(yǎng)元素，它的缺乏能引起各種各樣的大腦功能失調(diào)，從情緒的輕微波動(dòng)如易怒到思維障礙、健忘、重度抑郁及癡呆。每日400微克的中等劑量1ooo微克的最大劑量的葉酸一般能解除這些影響。在沒有醫(yī)學(xué)監(jiān)測的情況下劑量不要過高。
大腦警告：對患有精神疾病的人進(jìn)行特殊的血液檢測，發(fā)現(xiàn)從l／5到1／2的人其葉酸水平相當(dāng)?shù)?！在患有精神病的老年人，這個(gè)比例高達(dá)80%到90%。
大問題和小問題
葉酸缺乏也影響年輕人的大腦，同時(shí)對處于各種年齡階段的人的心情和記憶力也可產(chǎn)生微小的變化，這種變化通常被當(dāng)作生命普通盛衰的一部分而被忽視。在吉森大學(xué)的德國研究者發(fā)現(xiàn)，食譜中葉酸含量低的年輕人會(huì)發(fā)生感情不穩(wěn)定、精力不集中、極度內(nèi)向、缺乏自信及情緒低落。服用8周的中等劑量的葉酸，會(huì)帶來顯著的變化，復(fù)合維生素就含有葉酸。
在一項(xiàng)有名的實(shí)驗(yàn)中，一位科學(xué)家故意吃了3個(gè)月的缺乏葉酸的食物。結(jié)果，他患上了失眠、健忘及煩躁不安。驚奇的是，他的這一系列癥狀在開始服用葉酸補(bǔ)充劑后的2天內(nèi)很快消失了。很多人可能會(huì)有蒙特利爾大學(xué)的加拿大研究者馬•伊•博特茲所說的“葉酸缺乏綜合征”。這種綜合征的主要特征是疲勞、輕度或中度的憂郁、一些小的神經(jīng)病跡象以及胃腸紊亂。當(dāng)博特茲博士讓50名患者每日服用I5毫克大劑量葉酸時(shí)，他們的語言成績及智商成績提高了．85%的人全都宣稱他們的心情已變得“非常好”或者“很好”。
在一些別的研究中，精神分裂癥患者在服用葉酸后，癥狀得到改善。在對患有輕中度癡呆的老年抑郁患者的一項(xiàng)大規(guī)模的多渠道的研究中，意大利研究普通過非常大劑量的四氫葉酸（一種葉酸形式）獲得了驚人的結(jié)果。事實(shí)證明，這種藥同抗抑郁藥鹽酸曲唑酮在減少抑郁癥方面一樣有效。在精神分裂癥患者的人中，接受四氫葉酸的人會(huì)提前出院，比起那些體內(nèi)葉酸水平低的人，他們的抑郁減少了，而且社會(huì)能力也增加了。
盡管許多人仍舊不知道葉酸有益于精神病患者，但是醫(yī)學(xué)已經(jīng)毫無疑問地證明了維生素既和輕度的精神障礙有關(guān)，又和重度憂郁、癡呆、記憶喪失、精神分裂癥、中風(fēng)甚至兒童孤獨(dú)癥及多動(dòng)癥有關(guān)。
大腦警告：葉酸缺乏可能是我們最嚴(yán)重最普遍的維生素缺乏。
．約60%的中年男性存在著葉酸缺乏。
．超過55歲的普通美國人每天僅僅吸收約235微克的葉酸。
．幾乎90%的美國人每天消費(fèi)的葉酸低于400微克。
而這些葉酸則是用來約束同型半胱氨酸對大腦的毒素作用。
你有抑郁嗎？考慮服用葉酸吧
大腦對低葉酸水平的最普通的反應(yīng)是抑郁。根據(jù)哈佛教授喬納森•厄爾•艾怕特醫(yī)學(xué)博士和莫里澤奧•法瓦醫(yī)學(xué)博士所講的，幾十項(xiàng)報(bào)告都把抑郁和低葉酸聯(lián)系起來。事實(shí)上，他們說抑郁是葉酸缺乏時(shí)的最普通的神經(jīng)精神跡象。被診斷患有抑郁的成年人，有15%到38%的人其葉酸水平處于最低界值或者缺乏。驚奇的足，低葉酸比起低維生素B12來說是一個(gè)更好的抑郁癥指標(biāo)。通常，葉酸缺乏得越多，抑郁的程度會(huì)越重，而且持續(xù)的時(shí)間也越長。對44人的一項(xiàng)研究表明：葉酸低于正常水平預(yù)示著會(huì)有長時(shí)間的抑郁階段。
另一個(gè)問題是：如果你體內(nèi)葉酸水平低，即使你正服用抗抑郁藥，藥物也不會(huì)起作用。這有助于解釋為什么一些抑郁的人不愿進(jìn)行抗抑郁藥物的治療。艾伯特和法瓦博士推論，使葉酸水平正常化，常常有助于減輕抑郁癥狀且使一般的抗抑郁藥效果更好。
甚至加點(diǎn)少量的葉酸，也會(huì)有根明顯的不同。在一項(xiàng)對1/275名躁狂——抑郁的患者進(jìn)行的雙盲研究中，給這些人用藥物鋰制劑，并且同時(shí)服用僅僅200微克的葉酸。這個(gè)數(shù)量相當(dāng)于一杯煮熟的菠菜汁里3/4菠菜汁所含的葉酸量。一年后，這些葉酸能大幅度提高鋰制劑的效能，減少抑郁癥狀的發(fā)生及持續(xù)時(shí)間。單單使用葉酸也常常會(huì)帶來令人震驚的成功。當(dāng)哈佛大學(xué)的法瓦博士讓20名老年抑郁患者服用6個(gè)月的大劑量的葉酸時(shí)，沒有用任何一種別的什么藥，竟有高達(dá)81%的人變得更好了。
葉酸是怎樣減輕抑郁癥狀的并不是完全清楚。但是加拿大麥吉爾大學(xué)的專家西蒙•揚(yáng)博士說，已經(jīng)知道葉酸的缺乏能使大腦的天然抗抑郁物質(zhì)——5-羥色胺的產(chǎn)生降低。據(jù)悉，豐富的葉酸會(huì)促進(jìn)5-羥色胺的生產(chǎn)，減輕抑郁癥狀。
葉酸扭轉(zhuǎn)記憶力的喪失
當(dāng)你越來越老時(shí)，葉酸變得尤其關(guān)鍵。老年人的大腦對低葉酸所造成的損害特別敏感脆弱。1997年，以羅馬大學(xué)精神學(xué)和心理醫(yī)學(xué)系的馬•弗奧拉范蒂為首的一個(gè)意大利研究小組查閱了前10年出版的40多篇關(guān)于葉酸、認(rèn)知力、年齡三者聯(lián)系的國際科學(xué)文獻(xiàn)。他們推論出在智力下降的老年人中低葉酸水平，就像低維生素B12水平一樣，也許是根源于吸收葉酸的內(nèi)部可題。而且，他們證實(shí)葉酸補(bǔ)充劑能恢復(fù)已老化的大腦的記憶力。
在一項(xiàng)雙盲試驗(yàn)中，意大利研究員測驗(yàn)了30名老年患者的葉酸水平，這些人在過去兩年內(nèi)有著低葉酸水平和輕到中度的記憶力喪失。其中一半的人每日服用大量的葉酸(15毫克)，另一半人服用安慰劑，持續(xù)兩個(gè)月。無疑，服用葉酸的那些人智力測驗(yàn)中成績比較高，而且他們的注意力范圍也有所增加。
最突出的是，葉酸開始缺乏的越嚴(yán)重，服用補(bǔ)充劑后記力改善的程度也越大。同樣值得注意的是：考慮到記憶力已經(jīng)下滑了兩年，在僅僅60天內(nèi)記憶力就可得到改善，意味著葉酸具有非?？斓男迯?fù)作用。
這項(xiàng)研究加上來自塔夫茨大學(xué)的新研究均指出，許多老人遭受著不能察覺的“亞臨床”葉酸缺乏的損害，盡管這些人表面看上去營養(yǎng)條件很好，但他們的記憶仍受到損害且精神萎靡。當(dāng)然，葉酸缺乏并不是與年齡有關(guān)的記憶喪失的所有解釋，但是它是一種潛在的重要原因，這并不要緊，因?yàn)榉醚a(bǔ)充劑后，葉酸缺乏很容易得到糾正。干萬不要小瞧葉酸缺乏，它能偷走你的記憶力。
葉酸抵抗中風(fēng)
一條重要的新聞?wù)f葉酸有助于阻止老化的大腦發(fā)生破壞性的血管事件。例如大大小小的中風(fēng)和所謂的“白質(zhì)密集度”——大腦異常和認(rèn)知力缺陷有關(guān)。塔夫茨的研究者塔克博士說，這些對大腦小的損害在悄無聲息地進(jìn)行著，但它們“真的是任何人都沒有意識(shí)到的一個(gè)重要的問題”。把葉酸看成我們的救星吧！
現(xiàn)在科學(xué)家們說血液因子同型半胱胺酸（一種氧基酸）是導(dǎo)致智能衰退、血管性癡呆和中風(fēng)的一個(gè)大惡棍。他們還知道治療高水平同型半胱胺酸的靈丹妙藥是葉酸。在葉酸含量不夠豐富時(shí)，這種有害的同型半胱胺酸在血液中會(huì)廣泛地堆積起來。那么就可能會(huì)出現(xiàn)：頸動(dòng)脈和一些小的腦血管日益狹窄，并且出現(xiàn)栓塞現(xiàn)象，而這些小的腦血管是向大腦運(yùn)輸氧和葡萄糖的。維生索B6和B12也能抑制同型半胱胺酸的產(chǎn)生。但是葉酸的作用是最強(qiáng)的。因而，每天補(bǔ)充至少400微克的葉酸對減少同型半胱胺酸的產(chǎn)生和降低發(fā)生中風(fēng)的危險(xiǎn)性是必不可少的。
葉酸向阿爾茨海默氏病揮手道別
根據(jù)肯塔基州大學(xué)的戴維•斯諾登醫(yī)學(xué)博士所進(jìn)行的一些令人興奮的新的調(diào)查結(jié)果，高水平的葉酸能幫助大腦。阿爾茨海默氏病的損害。在一項(xiàng)對老年修女的大腦衰退所進(jìn)行的一項(xiàng)大規(guī)模的持續(xù)的研究中，斯諾登博士預(yù)先檢測出血液中有較高水平番茄紅素（來自番茄）的修女，這些修女年齡大時(shí)精神和體力的功能都很好?，F(xiàn)在斯諾登博士已經(jīng)發(fā)現(xiàn)血中葉酸水平最低的人的大腦會(huì)受到阿爾茨海默氏病的最大的破壞。對30個(gè)大腦標(biāo)本進(jìn)行檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了進(jìn)展中的阿爾茨海默氏病中的典型表現(xiàn)是，大腦出現(xiàn)了最嚴(yán)重的萎縮，到處是結(jié)構(gòu)的異常紊亂并互相纏結(jié)在一起，這和葉酸水平最低的血液標(biāo)本有著強(qiáng)烈的一致性。其中的含義是：低葉酸預(yù)示著阿爾茨海默氏病的發(fā)生，高葉酸則阻止其發(fā)生。這是怎么回事呢？顯而易見且可能的是：葉酸能控制同型半胱胺酸的產(chǎn)生，不然，同型半胱胺酸會(huì)直接或間接的破壞神經(jīng)細(xì)胞，引起輕度的中風(fēng)和別的腦血管損傷，也有可能是葉酸有一和同型半胱胺酸無關(guān)的別的保護(hù)大腦的作用。
大腦警告：據(jù)哈佛大學(xué)的研究者們說，10個(gè)美國人中僅僅有一人所吸收的葉酸能控制同型半胱胺酸的大量生成。
應(yīng)當(dāng)服用多少葉酸？
絕大多數(shù)專家們認(rèn)為每日400微克的葉酸足夠牽制同型半胱胺酸的力量。存在抑郁和記憶問題的人也許需要更多。揚(yáng)博士提出每天不高于1000微克或1毫克的葉酸就足以使大腦在許多情況下恢復(fù)正常的功能狀態(tài)。
注意：葉酸補(bǔ)充劑可能干擾抗痙攣藥的作用，也許會(huì)“掩蓋”惡性貧血的發(fā)生。葉酸一定要和維生素B12一起服用。
超腦力小編：葉酸并不是一種微不足道的大腦營養(yǎng)元素，它的缺乏能引起各種各樣的大腦功能失調(diào)，從情緒的輕微波動(dòng)如易怒到思維障礙、健忘、重度抑郁及癡呆。每日400微克的中等劑量1ooo微克的最大劑量的葉酸一般能解除這些影響。在沒有醫(yī)學(xué)監(jiān)測的情況下劑量不要過高。
