有關安全飲水的知識有哪些

水是生命的源泉,到底人體每天攝入多少的水分是科學合理的?健康的飲水習慣又是怎樣?下面是小編為你精心整理的生活健康養生的安全飲水的知識，希望對你有幫助!

目錄

★安全飲水的知識

★適合喝天然礦泉水的人群

★不能喝的水

★安全飲水的知識

一、家庭謹防飲用水污染

家庭生活中，飲水是影響健康的重要因素，常見的飲用水有直接飲用自來水生水、開水以及外購的桶裝/瓶裝飲用水。

自來水：是將地表水江河水、水庫水等經沉淀、過濾、加氯消毒后輸入供水網的。由于從水廠出來的自來水要經過很長的供水管道才進入家庭，如果供水管道未按飲水輸送的衛生要求安裝，那么自來水不可避免的會受到二次污染，因此，在家庭中不宜直接飲用自來水。

開水：開水是最衛生、最安全的飲用水。不過，仍要注意：水燒開至少3—5分鐘，以確保殺死致病菌、病毒和寄生蟲，同時水在沸騰時會將其中的氯氣還原，可消除漂白粉氣味，改善口感。

桶裝水和瓶裝水：這類水是否衛生、安全，取決于產品本身的質量。因此，在選擇桶裝水時應注意：要選擇知名廠家、商標齊全的產品;水體應當清澈透明，無混濁沉淀物或絮狀的漂浮物，更不能有瓶口塞之類的東西。

飲水機內部最好每周清洗一次，以免受到細菌的污染。清洗飲水機最簡單的主法是用75%酒精擦一遍，內部管路可灌入酒精再倒出，收集好下次再用。酒精的優點在于足以殺死各種腸道致病菌，又沒有化學殘留，而且濃度也比較容易掌握。長時間不使用的飲水機務必將水放干，使之保持干燥。

二、飲用水常用的消毒方法有哪些?

漂白粉消毒：按常規加氯量進行飲用水消毒。一般1-2mg/L。

持續氯消毒法：可用竹桶、塑料袋、廣口瓶等，上面打孔直徑0.2-0.4CM5-8個。一次放漂白粉或漂白粉精20-30倍消毒用量于其中，將其用繩懸吊于水中，容器內的消毒劑借水的振蕩由小孔中漏出，可持續消毒10-20天。

過量氯消毒法：加入常量的10倍，即10-20mg/L。居民區發生飲水傳播的腸道傳染病，井水污染時，一般在投入消毒劑后等待10-12小時再用水。

煮沸消毒：對一般腸道傳染病的病原體和寄生蟲卵，經煮沸3-5分鐘均可殺滅。

臭氧消毒：用量一般為1mg/L。

三、什么叫介水傳染病，介水傳染病包括有幾類，流行特征是什么? 很多病原微生物能在水中存活，但存活的時間長短隨病原微生物的種類及其適應的環境條件而不同。水源一旦受到這些病原微生物的污染，就可能通過飲水傳播某些疾病、由于飲用或接觸了受病原體污染的水而引起的這類疾病稱之為介水傳染病。

介水傳染病包括以下三類：

1細菌引起的疾病，如痢疾、霍亂、傷寒等。

2病毒引起的疾病，如傳染性肝炎等。

3寄生蟲引起的疾病，如蛔蟲、血吸蟲病、鉤端螺旋體病等。

這類傳染病流行特征是：

①短時間內出現大量病人，癥狀相同，暴發流行，甚至可導致成千上萬人發病;

②病人曾同飲一水源，發病集中在被污染水源區域;

③消除了污染源及加強了飲用水消毒等衛生防護措施后，疾病便能得到控制。

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★適合喝天然礦泉水的人群

1.高血壓、高血脂人群：原因是體內酸性過度，堅持喝弱堿性蘇打水達酸堿平衡，可降血壓、降血脂。

2.老喝酒、醉酒或者宿醉的人士：酒是酸性物質，蘇打水是弱堿性，用此水調酒或喝酒時飲用此水能改善醉酒癥狀。

3.胃酸過多過少、胃潰瘍者：胃酸過多的癥狀是燒心、反酸水、腹脹、腹痛和全身不適，飯前1-1.5小時飲用多量的溫熱蘇打水，會產生反射性抑制胃液分泌作用。胃酸過少的癥狀同胃酸過多相近，主要是胃酸不足而使食道和胃之間的閥門不能關閉，使胃酸返流。只要在飯前20-30分鐘喝少量冷蘇打水刺激胃液分泌增加胃酸，一般飲用一周即可改善。

4.長期便秘人群：長期便秘可導致大量毒素重新回到體內，使肝臟負擔過重，還會使大量的毒素轉移到皮膚， 天然蘇打水中微量元素鈣、鎂可以使大便變軟，可以增加腸道的蠕動，有助于腸道肌肉的松弛，硒元素可使胃腸壁增厚，每天堅持服用此水，幾天內即可緩解。

5.患有膽結石、腎結石的人群：腎結石是因缺水而導致尿中鈣濃度過量引起的，蘇打水中的偏硅酸及氟化鈣有助于分解和排除結石。

6.中風、心肌梗塞：這是老年人的多發病，與水有關，由于夜間排尿呼吸，肌體缺水，常有人在清晨發病。晨起后即飲1—2杯蘇打水，一是補水，二是清理腸道，減少疾病發生。

7.女性體內調理：對女性生理疼痛有明顯的調理舒緩消除作用，有養胃潤腸通便的作用，有抗氧化作用，能預防皮膚老化等~~~~~

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★不能喝的水

1、生水

喝了生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水、農藥殘余等污染，喝生水更易引起疾病。

2、老化水

俗稱“死水”，也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質，也隨著水貯存時間的增加而增加。

3、千滾水

千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反復煮沸的水。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。

4、蒸鍋水

蒸鍋水就是蒸饅頭等的剩鍋水，特別是經過多次反復使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。

5、不開的水

人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，它們具有致癌、致畸作用。專家指出，飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當水溫達到100℃，有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。

6、重新煮開的水

有人習慣把熱水瓶中的剩余溫開水，重新燒開再飲，目的是節水、節煤氣、節時。但這種“節約”不足取。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。

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